Борщ с консервами по-камышински

Ирина Обухова

211

1035

Опубликован: 2013-09-14 22:09:50

Куксово: 4

Категория: Рыбные супы

Назначение: На обед

Основные ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Рыбные консервы

Такой борщ частенько готовила моя бабушка, когда я ходила с ней на работу, а работала она на пристани. Мне очень нравилось встречать и провожать с ней теплоходы. Готовится очень быстро. Попробуйте и Вы, может быть, и для вас он станет любимым.

Ингредиенты для Борщ с консервами по-камышински

Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 1 шт;
Перец болгарский — 1 шт;
Капуста белокочанная — 200-300 г;
Картофель — 5 шт;
Рыбные консервы в томате (Сардина, килька...) — 2 бан.;

Борщ с консервами по-камышински рецепт

Шаг №1 - Лук порезать мелко, морковь натереть на терке, перец порезать соломкой. Лук, морковь и перец обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Лук порезать мелко, морковь натереть на терке, перец порезать соломкой. Лук, морковь и перец обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Шаг №2 - Картофель порезать кубиками, капусту нашинковать. В кипящую воду положить картофель и варить до полуготовности. Добавить капусту. Минут через 10 добавить зажарку. Соль, перец по –вкусу.

Картофель порезать кубиками, капусту нашинковать. В кипящую воду положить картофель и варить до полуготовности. Добавить капусту. Минут через 10 добавить зажарку. Соль, перец по –вкусу.