Например: Корица, На полдник, Рецепты борщей
ГлавнаяРецептыПервые блюдаРецепты щей → Щи с фасолью на курином бульоне

Щи с фасолью на курином бульоне

1614
3560
Опубликован: 2016-06-12 12:34:00
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Рецепты щей
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Курица, Капуста белокочанная, Фасоль
Простое, вкусное и сытное первое блюдо, отличный вариант для семейного домашнего обеда в будние и выходные дни.У нас сейчас заметно похолодало, лето куда-то спряталось, погода напоминает раннюю весну))) Так что в такие прохладные дни горячие щи с фасолью на курином бульоне будут очень кстати!
Ингредиенты для Щи с фасолью на курином бульоне
  • Куриный окорочок — 2 шт;
  • Картофель — 4-5 шт;
  • Капуста белокочанная — 400 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Фасоль красная  (консервированная)  — 1 бан.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Сметана — по вкусу ;
  • Зелень — по вкусу ;
Щи с фасолью на курином бульоне рецепт
Сварить куриный бульон с добавлением соли, перца и лаврового листа. В кипящий бульон добавить порезанный картофель.
Лук и морковь порезать.
Спассеровать на растительном масле.
Когда картофель закипит, добавить порезанную капусту ( если молодая капуста, то добавить попозже)
Через 7-8 минут, добавить в щи пассеровку, варить пару минут.
Добавить консервированную фасоль, предварительно слив жидкость. Дать закипеть. Снять с огня.
В тарелку со щами добавить сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита!
lakshmi # 13 июня 2016 в 12:11 0
Такое мы любим! Очень аппетитно! 91
nestea # 14 июня 2016 в 11:44 0
Ох и аппетитные щи вышли!

← Назад