Например: Гарниры, На праздник, Ряженка
Главная → Рецепты → Первые блюда → Рецепты щей → Щи из свежей капусты с пшеничной крупой

Щи из свежей капусты с пшеничной крупой

Щи из свежей капусты с пшеничной крупой
1614
3560
Опубликован: 2016-11-26 14:46:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Рецепты щей
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Курица, Капуста белокочанная, Мука пшеничная
Вкусные, щи из свежей капусты с пшеничной крупой на курином бульоне будут отличным вариантом для домашнего обеда в холодный зимний день. Это первое блюдо отлично насыщает и хорошо согревает. Добавление пшеничной крупы практически не отражается на привычном вкусе щей, до добавляет сытости.
Ингредиенты для Щи из свежей капусты с пшеничной крупой
  • Бедро куриное — 2 шт;
  • Картофель — 4 шт;
  • Капуста белокочанная  (небольшой вилок)  — 0,25 шт;
  • Крупа пшеничная — 1 горст.;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Зелень — по вкусу ;
  • Сметана  (по вкусу и желанию)  ;
Щи из свежей капусты с пшеничной крупой рецепт
Шаг №1 - Сварить куриный бульон. Посолить во время варки. Куриные бедрышки вынуть, дать остыть.
Сварить куриный бульон. Посолить во время варки. Куриные бедрышки вынуть, дать остыть.
Шаг №2 - Добавить пшеничную крупу.
Добавить пшеничную крупу.
Шаг №3 - Когда закипит, добавить порезанный картофель. Варить 5 минут.
Когда закипит, добавить порезанный картофель. Варить 5 минут.
Шаг №4 - Добавить порезанну. капусту.
Добавить порезанну. капусту.
Шаг №5 - Лук порезать, морковь потереть на терке. Спассеровать овощи на растительном масле.
Лук порезать, морковь потереть на терке. Спассеровать овощи на растительном масле.
Шаг №6 - Добавить в щи пассеровку, лавровый лист, черный перец. Через пару минут снять с огня.
Добавить в щи пассеровку, лавровый лист, черный перец. Через пару минут снять с огня.
Шаг №7 - Готово!
Готово!
Шаг №8 - Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии:
Ирина Обухова # 27 ноября 2016 в 14:47 0
Лена, интересный рецепт! Надо попробовать!!!

← Назад