Например: Блюда из макарон, Крем полуфабрикат, На скорую руку
ГлавнаяРецептыПервые блюдаОвощные супы → Суп с рисом, овощами и куриным филе (диета №5)

Суп с рисом, овощами и куриным филе (диета №5)

1161
3735
Опубликован: 2016-06-28 12:34:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Овощные супы
Основные ингредиенты:  Картофель, Рис, Капуста цветная
Прежде всего, хочу обратить ваше внимание на то, что по диете №5 мясные бульоны запрещены, поэтому, суп с куриной грудкой или любым другим нежирным видом мяса будет соответствовать требованиям диеты только в том случае, если мясо было отварено отдельно и добавлено в суп уже в готовом виде (без добавления бульона, в котором оно варилось). В целом, суп с рисом, овощами и куриным филе (диета №5) легкий, прозрачный, очень приятный на вкус, ну и конечно, легко усваиваемый.
Ингредиенты для Суп с рисом, овощами и куриным филе (диета №5)
  • куриные грудки без кожи и костей — 2 шт;
  • рис — 0,5 стак.;
  • картофель — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • Кабачок — 0,5 шт;
  • капуста цветная  (небольшой вилок)  ;
  • соль  (немного)  ;
Суп с рисом, овощами и куриным филе (диета №5) рецепт
Цветную капусту разобрать на соцыетия, промыть и приварить в кипятке 2 минуты, затем слить воду.
Отдельно варить куриное филе на медленном огне 1 час.
Нарезать картофель и морковь.
Добавить нарезанные лук и кабачок.
Залить холодной водой, поставить на медленный огонь и варить 1 час.
Добавить рис (мой не нуждался в замачивании, если нужно - промыть и замочить заблаговременно). Варить до готовности риса.
Добавить готовое куриное филе и соцветия капусты, посолить (диета №5 допускает добавление соли в пищу, но, ее количество не должно превышать 10Г на человека в неделю, на ребенка 7г, то есть, суп должен быть еле соленым...). Довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня.
Подавать суп в теплом виде (не горячем и не холодном, именно теплом, это важно для желчегонного процесса).
Allochka # 28 июня 2016 в 17:04 +1
Нормально ты суп выложила, все подробно объяснила)
nestea # 29 июня 2016 в 07:54 +1
Спасибо. озадачилась вопросом поиска рецептов по диете №5... сама диета подробно описана, а вот именно рецепты толковые найти сложно, вот теперь своими на Куксе делиться буду ;)

← Назад