Например: Для мультипечи, Канапе и бутерброды, Масло миндальное
ГлавнаяРецептыПервые блюдаОвощные супы → Суп-пюре из овощей (диетический)

Суп-пюре из овощей (диетический)

Опубликован: 2013-03-05 00:09:00
Куксово: 0
Просмотров: 13220
Категория:  Овощные супы

Этот суп очень вкусный, легкий, но в то же время сытный.  И конечно же полезный.

Ингредиенты для Суп-пюре из овощей (диетический)
  • Картофель  (средний)  — 2 шт;
  • Морковь  (небольшая)  — 1 шт;
  • Тыква — 100 г;
  • Капуста белокочанная — 100 г;
  • Лук репчатый  (или белая часть зеленого лука)  — 40-50 г;
  • Масло растительное  (без запаха)  — 1 ст.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Сметана  (для подачи)  ;
  • Вода — 1,5 л;
Суп-пюре из овощей (диетический) рецепт

Все овощи порезать в кастрюлю средними кусочками. Залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, посолить, добавить растительное масло,  убавить огонь и прикрыть крышкой. Варить до готовности овощей. 


Далее - протереть суп блендером, дать еще прокипеть минуты 3 вместе с соломкой из моркови (для украшения). Подать со сметаной и зеленью.


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (13)
larochka # 5 марта 2013 в 01:07 +1
Замечательный супчик!!!!
Елена Калинина # 5 марта 2013 в 08:57 0
Спасибо!
lakshmi # 5 марта 2013 в 02:31 0
Вкусно!Вечно Лен ты на ночь глядя что-то вкусное подкидываешь! smile
Елена Калинина # 5 марта 2013 в 09:01 0
Ну такой супчик, Анжела, можно и на ночь!!!!
Slavjana # 5 марта 2013 в 05:43 0
Легко, вкусно и ярко, то что нужно для поднятия настроения!!!!!!!!!!!!!! disco
Елена Калинина # 5 марта 2013 в 09:02 0
nestea # 5 марта 2013 в 09:35 0
Клёвый супец, вместо белокочанной цветную клала, а так все похоже - оч вкусно, тока мужики не едят)))) зато нам - девочкам - самое то...
Елена М # 5 марта 2013 в 09:44 0
У меня и Олька в таком супчики поковыряв ложкой, спрашивает:"Ну, а мясо-то, где?" laugh А я и старшая с удовольствием кушаем.
Елена Калинина # 5 марта 2013 в 09:40 0
Я тоже и цветную использую, а сейчас цветная очень дорогая - 35 грн за кг.... Пока с белокочанкой пойдет.... Мои мужики тоже не воспринимают такой суп, но младшего приходится запихивать - на строгой диете!
Елена М # 5 марта 2013 в 09:48 0
Лен,так летом дешевая, бланшируй и замораживай!
Елена Калинина # 5 марта 2013 в 11:11 0
Да у меня немного было замороженной, ну уже все, нет.... На следующий год больше нужно овощей морозить, а то я слив и винограда наморозила много, теперь расходовать нужно....
Елена Калинина # 5 марта 2013 в 11:32 0
Спасибо, Тамарочка! Это точно! Только вот некоторых - непонимающих прямо насильно с ложки приходится кормить
laugh
Раскрыть комментарии (13)

← Назад