Например: Тыква, Хеллоуин, Консервирование мяса
ГлавнаяРецептыПервые блюдаОвощные супы → Рисовый суп с чечевицей и томатами

Рисовый суп с чечевицей и томатами

1273
2288
Опубликован: 2014-04-23 23:08:01
Куксово: 2
Просмотров: 11524
Категория:  Овощные супы
Основные ингредиенты:  Рис, Куркума, Лук, Чеснок, Чечевица
Этот суп моя полная импровизация.Раньше часто готовила разные томатные супы,решила попробовать с чечевицей.Суп очень вкусный получился,а поскольку чечевица довольно сытная,то здесь не нужно никакого мяса.Суп отлично подходит для вегетарианцев и постящихся.
Ингредиенты для Рисовый суп с чечевицей и томатами
  • Рис — 0.5 стак.;
  • Чечевица зелёная — 100 г;
  • Томаты в собственном соку — 350 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Куркума — 0.5 ч.л.;
  • Тимьян — 0.5 ч.л.;
  • Растительное масло — 50 мл;
  • Вода — 1 л;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
Рисовый суп с чечевицей и томатами рецепт
Хорошо промыть чечевицу,залить 0.5 литра воды и поставить на огонь.Варить 25-30 минут до готовности.За 5 минут до окончания варки посолить. В кастрюлю налить немного масла.Нарезать кубиками лук и немного потомить ,но не зажаривать.Промыть рис и добавить к луку,добавить куркуму.
Залить содержимое кастрюли водой,варить до готовности риса.В конце добавить готовую чечевицу.
Разогреть оставшееся масло в сковороде,обжарить мелко нарезанный чеснок,затем добавить нарезанные томаты.Посыпать тимьяном и довести до кипения.
Добавить томаты в кастрюлю с супом.Посолить,поперчить,всыпать мелко нарезанную петрушку.
Суп готов!Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (9)
Allochka # 24 апреля 2014 в 09:19 0
Импровизация супа достойная: рис хорошо ладит с чечевицей, помидоры завершают композицию. Ага, опять постное блюдо. Вкусно!
lakshmi # 24 апреля 2014 в 17:52 0
Аллочка,точно постное!Я что-то последнее время много такого стала готовить zst ,без мяса.
Allochka # 24 апреля 2014 в 21:26 0
Я это увидела и поняла тебя.
Елена М # 24 апреля 2014 в 10:33 0
Отличный супчик! Чечевицу люблю, очень полезный продукт!
lakshmi # 24 апреля 2014 в 17:53 0
Ага Леночка!Чечевица очень полезная! kruto
Ирина Обухова # 24 апреля 2014 в 12:06 0
Вкуснейший супчик!!! kruto
lakshmi # 24 апреля 2014 в 17:53 0
Спасибо Ирочка! ay
Елена Калинина # 24 апреля 2014 в 22:58 0
Суп с чечевицей очень вкусный! kruto
lakshmi # 30 апреля 2014 в 00:22 0
Спасибо Леночка!
Раскрыть комментарии (9)

← Назад