Например: На обед, Кориандр, Консервирование рыбы
ГлавнаяРецептыПервые блюдаОвощные супы → Картофельно-морковный суп с сыром

Картофельно-морковный суп с сыром

Опубликован: 2016-11-20 13:23:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Овощные супы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Картофель, Морковь, Плавленный сыр
Картофельно-морковный суп с сыром - простое и очень вкусное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Суп получается легким, но сытным. Обязательно попробуйте, вам понравится это блюдо!
Ингредиенты для Картофельно-морковный суп с сыром
  • Картофель — 3-4 шт;
  • Морковь крупная — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Сырок плавленный  (сливочный)  — 1 шт;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
  • Масло сливочное — 1 ст.л.;
  • Соль, специи, приправа для супа  (по вкусу)  ;
  • Лист лавровый — 1 шт;
  • Вода — 1-1,5 л;
Картофельно-морковный суп с сыром рецепт
Картофель и морковь очистить, порезать маленькими кубиками в кастрюлю. Залить овощи водой и отварить, подсолив по вкусу, до готовности (около 30 минут).
Лук очистить и порезать, поместить в сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до мягкости и легкой румяности, после чего добавить сливочное масло, перемешать и выключить газ.
Третью часть готовых картофеля и моркови отложить в миску.
Оставшиеся овощи растолочь толкушкой или пюрировать блендером (у меня не слишком любят супы-пюре, поэтому я использовала толкушку).
Отложенные овощи вернуть в суп, также добавить обжаренный лук, лавровый лист, специи, приправу и порезанный кусочками (или натертый на терке) плавленный сырок. Кипятить суп на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
Готовый, очень вкусный суп разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (12)
Allochka # 20 ноября 2016 в 11:20 0
Обычные составляющие супа: картофель, морковь, лук, а добавка простого плавленного сыра вносит свою вкусовую нотку, объединяет вкусы овощей.
Елена Калинина # 20 ноября 2016 в 11:26 0
Аллочка, так и есть, а я очень люблю такие супы - простые, легкие и очень вкусные. Сейчас ремонт на кухне, питаемся всухомятку, уже не смогла больше - как-то подлезла к печке. С огромным удовольствием съели этот супчик)))
Allochka # 20 ноября 2016 в 11:39 0
Леночка, как классно, что у вас ремонт на кухне! Это понятно, что "разруха" на кухне, неудобно, но потом все окупится внешним видом! Лен, делаете что-то фундаментальное или просто косметический ремонт? Мне не осилить ремонт на кухне(, потому что мебель встроенная, надо все глобально менять. Хотела по частям делать, ни фига, надо все делать и сразу.
Елена Калинина # 20 ноября 2016 в 13:37 0
Аллочка, просто косметический ремонт - уже 3 года не делали. Еще и вытяжку поставили (наконец-то), хоть и не сильно она помогает, но над печкой пустое место, ничего туда уже не всунешь из-за труб и счетчика. Вот вытяжка туда вписалась как нужно. Обои меняем, потолок, окно покрасили и т.д. Но все же нужно было из кухни выносить - это пипец))) Сейчас готовить невозможно, очень выручает мультиварка и микроволновка.
Allochka # 20 ноября 2016 в 15:11 0
Вытяжка - это хорошо! Все же что-то новое в кухне! Освобождать место для ремонта - это сложно физически и надо же куда-то ставить то, что вынесли.
Елена Калинина # 20 ноября 2016 в 16:54 0
Заставлена вся комната и балкон - такой бардак везде, у меня уже нервов не хватает))). Я не могу видеть такой беспорядок((( но терплю, куда деваться...
Allochka # 20 ноября 2016 в 22:08 0
В какой стадии ремонт: в начальной или в заключительной? Ремонт - это стихийное бедствие в масштабах квартиры.
Елена Калинина # 21 ноября 2016 в 08:16 0
Да уже в заключительной, но мне кажется, что уборка будет дольше длиться, чем сам ремонт)))))
Allochka # 21 ноября 2016 в 12:55 0
Но это будет приятная процедура), там ты уже прорвешься к плите . Когда все на кухне будет в ажуре, выложи фото, так интересно посмотреть и порадоваться за тебя и за твою кухню.
Елена Калинина # 21 ноября 2016 в 20:50 0
Аллочка, да что выкладывать, ремонт обычный, сегодня закончили. Чистенько, хорошо...еще не все убрала и перемыла, но уже легче)))


Allochka # 21 ноября 2016 в 21:50 0
Леночка, вытяжка симпатичная, небольшая, аккуратная, и дополнительное освещение в ней. Классная кухня! Все-таки ремонт - это хорошо!!!
Елена Калинина # 22 ноября 2016 в 21:13 0
Точно, Аллочка, любой ремонт - это удовлетворение и положительные эмоции от результата (если он положительный конечно))))
Раскрыть комментарии (12)

← Назад