Например: Камбала, Овощные закуски, На ужин
ГлавнаяРецептыПервые блюдаОвощные супы → Французский тыквенный суп-пюре

Французский тыквенный суп-пюре

1273
2288
Опубликован: 2013-01-27 15:46:51
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Овощные супы
Назначение:  На обед
Кухни:  Французская

Незнаю как вы,а вот я очень люблю тыквенные супы!Они очень полезные и вкусные!Предлагаю всем любителям тыквы лёгкий суп французской кухни,который очень просто готовится.

Ингредиенты для Французский тыквенный суп-пюре
  • Тыква — 700 г;
  • Лук-порей — 1 шт;
  • Картофель — 200 г;
  • Овощной бульон  (можно куриный)  — 1 л;
  • Сливки жидкие — 200 мл;
  • Оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Тыквенные семечки  (очищенные)  — по вкусу ;
  • Соль,перец — по вкусу ;
Французский тыквенный суп-пюре рецепт

Тыкву нарезаем небольшими кубиками,кольцами лук-порей.Немного обжариваем их на оливковом масле.


В подготовленный заранее бульон добавляем обжаренные овощи и нарезанный кубиками картофель.Варим около 20-ти минут.


Выливаем бульон в блендер и пробиваем до пюреобразного состояния.


Затем снова выливаем в кастрюлю,добавляем сливки,соль и перец.


При подаче посыпаем тыквенными семечками.


Приятного аппетита!!!

Раскрыть комментарии (8)
Елена М # 27 января 2013 в 18:18 0
Классно! У нас сегодня тыквенное воскресенье!!! laugh
lakshmi # 27 января 2013 в 18:47 0
Ой Лен,не говори laugh Я правда который день собираюсь рецепт разместить,но состояние не очень.Вчера совсем плохо было,сегодня немного лучше,но температура поднялась.
Елена М # 27 января 2013 в 18:52 0
А у меня старшая фотик взяла, а я не перекинула фотки. Тоже сижу с ОРЗ, от Ольки подхватила.
lakshmi # 27 января 2013 в 19:12 0
Я сама переживаю чтоб сын от меня не подхватил простуду,стараюсь меньше контачить.А фоткать сил нет,на балконе холодно,пока туда выходить не могу,а в кухне как всегда свет оочень плохой sad Лен,за то когда Света фотик вернёт ты оторвёшь душу! joke
nestea # 28 января 2013 в 11:05 0
И моя вчера от бабушки с дедушкой приехала с соплями, сегодня в сад не пошла((( тоже лечимся(((
Суп отличный! С луком пореем и сливками должно быть очень вкусно!
lakshmi # 28 января 2013 в 13:19 0
Настенька,пусть малышка выздоравливает!!!Спасибо за комплиман супу!
Раскрыть комментарии (8)

← Назад