Например: Зира, Супы из морепродуктов, На обед
ГлавнаяРецептыПервые блюдаМолочные супы → Окрошка в ледяной тарелке на сыворотке с редькой

Окрошка в ледяной тарелке на сыворотке с редькой

1273
2288
Опубликован: 2013-06-30 16:05:00
Куксово: 6
Просмотров: 
Категория:  Молочные супы
Назначение:  На обед, На полдник
Кухни:  Русская

Окрошка - освежающее летнее блюдо просто незаменимое в жару! Подать его в ледяной посуде очень эффектно!В этот раз я готовила окрошку с добавлением белой редьки,очень хотелось попробовать какой будет вкус!Окрошка понравилась,обязательно буду добавлять редьку по возможности.

Ингредиенты для Окрошка в ледяной тарелке на сыворотке с редькой
  • Сыворотка молочная — 2 л;
  • Огурец свежий — 2 шт;
  • Яйца — 4 шт;
  • Картофель — 4 шт;
  • Зелёный лук — 1 пуч.;
  • Укроп — 1 пуч.;
  • Колбаса варёная — 300 г;
  • Редька белая — 1 шт;
  • Сметана — 400 г;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
Окрошка в ледяной тарелке на сыворотке с редькой рецепт
Отдельно сварить яйца и картофель.Нарезать кубиками.Также нарезать огурцы и колбасу.Измельчить зелёный лук и укроп.Редьку очистить и натереть на тёрке.
Окрошку посолить и поперчить.Добавить сметану,хорошо размешать и влить сыворотку.
Для ледяной тарелки сыворотку или кипячёную холодную воду налить в миску,в середину поместить миску меньшего размера.Между мисками разместить зелень или фигурно нарезанные огурцы.Поставить в морозилку на несколько часов,пока вода хорошо замёрзнет.Вынуть из морозилки и налить окрошку в ледяную тарелку.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (18)
nestea # 30 июня 2013 в 16:06 +1
Анжела, очень вкусно! Раздразнила! Завтра окрошку сделаю!
lakshmi # 30 июня 2013 в 16:51 0
Настюш,ну жара у нас невыносимая!Ничего горячего и не хочется!Как раз дети в гости приехали,решила их окрошечкой побаловать dance Конечно приготовь! Спасибо солнце! ay
Елена М # 30 июня 2013 в 16:10 0
Вкусно и красиво! Фотки, как с глянцевого журнала! kruto
lakshmi # 30 июня 2013 в 16:52 0
Спасибо Леночка,без таблички было бы лучше конечно zst
Елена М # 30 июня 2013 в 20:19 0
знаешь, у тебя табличка влилась в композицию и не портит общего вида.
lakshmi # 30 июня 2013 в 21:17 0
Ну это хорошо конечно,но столько крутить вертеть приходится чтоб её вместить нормально laugh
Катерина Гутник # 30 июня 2013 в 20:31 +1
красивая ледяная тарелочка
lakshmi # 30 июня 2013 в 21:28 0
Катюша,благодарю! shariki
Slavjana # 30 июня 2013 в 21:39 +1
Анжела, вкусная окрошечка!!!!!!!! А фото действительно шикарные!!!!!!!! kruto
lakshmi # 30 июня 2013 в 22:01 +1
Славяночка,спасибо за добрые слова! shariki
larochka # 1 июля 2013 в 02:45 0
kruto kruto
Ирина Обухова # 1 июля 2013 в 07:12 0
Анжела, оооочень красиво! Люблю окрошечку, попробую и твой вариант hehe ay
Раскрыть комментарии (18)

← Назад