Например: Рецепты щей, Кизил, Для мультиварки
ГлавнаяРецептыПервые блюдаМясные супы → Суп из брокколи с фрикадельками

Суп из брокколи с фрикадельками

1614
3560
Опубликован: 2011-12-13 00:00:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Мясные супы
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Сливки, Капуста брокколи, Фарш

 Вкусный, простой и быстрый в приготовлении суп.

Ингредиенты для Суп из брокколи с фрикадельками
  • Фарш мясной  (говяжий)  — 300-350 г;
  • Картофель — 3 шт;
  • Брокколи — 350 ;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло сливочное — 1 ст.л.;
  • Сырок плавленный  (сливочный)  — 1 шт;
  • Вода — 1,5 л;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Перец черный  (молотый, по вкусу)  ;
  • Зелень петрушки  (по вкусу)  ;
  • Лавровый лист ;
Суп из брокколи с фрикадельками рецепт
В кипящую воду кладем порезанный картофель,доводим до кипения. Добавляем разобранную на соцветия брокколи.
В фарш добавляем черный молотый перец, натертую на терке половинку луковицы,соль.Перемешать и сформировать маленькие фрикадельки, величиной с лесной орех. Кладем фрикадельки в суп, варим минут 10. Солим по вкусу..
Пассеруем на сливочном масле лук и морковь.
Добавляем пассированные овощи. Доводим до кипения.Добавляем тертый на средней терке плавленный сырок.
Кладем лавровый лист, черный перец. Варим пару минут, снимаем с огня.
При подаче, добавляем в тарелку с супом зелень петрушки. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (8)
Елена Калинина # 13 декабря 2011 в 00:56 0
Посто замечательный суп, Леночка! Такого точно нет в моих рецептах. Будет еще одно полезное блюдо для моей семьи.
Елена М # 13 декабря 2011 в 01:28 0
Леночка, спасибо! У меня младшая дочка этот суп очень любит.
Елена М # 13 декабря 2011 в 10:59 0
Спасибо!!! smile
nestea # 13 декабря 2011 в 12:20 +1
Так просто и полезно! Здоровский супчик, я тоже доче готовить буду!
Елена М # 13 декабря 2011 в 20:39 0
Надеюсь, Дарьюшке понравится супчик!
nestea # 14 декабря 2011 в 12:18 0
Уже понравился! Я добавила в него еще отдельно приваренного риса, съели суп с аппетитом! Спасибо!
Елена М # 14 декабря 2011 в 21:47 0
Насть, я иногда манки добавляю, тоже классно.Рада, что супчик понравился!
Раскрыть комментарии (8)

← Назад