Например: Рецепты тортов, Щука, На завтрак
ГлавнаяРецептыПервые блюдаМясные супы → Пшенный суп с кукурузой

Пшенный суп с кукурузой

1273
2288
Опубликован: 2016-05-11 00:31:04
Куксово: 1
Просмотров: 2564
Категория:  Мясные супы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Свинина, Картофель, Кукуруза, Пшено
Пшенный суп с кукурузой замечательный сытный суп для разнообразия вашего обеденного меню. Я готовила этот суп с нежирной свининой, но можно приготовить его с курицей, индейкой или говядиной.
Ингредиенты для Пшенный суп с кукурузой
  • Свинина мякоть — 250 г;
  • Вода — 2.5 л;
  • Пшено — 0.5 стак.;
  • Картофель — 4-5 шт;
  • Кукуруза консервированная — 4-5 ст.л.;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л.;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Петрушка свежая  (по вкусу)  ;
  • Томатный соус — 1 ст.л.;
Пшенный суп с кукурузой рецепт
Мясо нарезать средними кусочками, залить водой и поставить на огонь. Когда мясо закипит и появится пена, её следует убрать. Бульон посолить и варить мясо до готовности.
Пшено дважды залить кипятком, затем хорошо промыть, чтоб не осталось намёка на горечь. Картофель почистить и нарезать кубиками. Опустить пшено и картофель в суп.
В сковороде нагреть масло, выложить нарезанный кубиками лук и натёртую морковь, немного обжарить. Я добавила одну ложку домашнего томатного соуса.
Когда картофель и пшено будут готовы, добавить в суп зажарку и консервированную кукурузу. Нарезать петрушку. Суп поперчить, если нужно добавить соль. Довести всё до кипения и снять с огня.
Супу дать настояться 15 минут под закрытой крышкой и разливать по порциям. В каждую тарелку положить половинку варёного яйца. Приятного аппетита!
nestea # 11 мая 2016 в 09:21 0
аппетитный домашний супец, сытно и вкусно!
Елена Калинина # 11 мая 2016 в 17:04 0
Сытненький такой супчик, как раз для моего мужа)))
Allochka # 12 мая 2016 в 06:49 0
Симпатичный суп, Анжела!

← Назад