Например: Мясные супы, Масло кунжутное, Вегетарианские
ГлавнаяРецептыПервые блюдаМясные супы → Мясной суп с нутом и помидорами

Мясной суп с нутом и помидорами

1614
3560
Опубликован: 2016-07-21 14:50:00
Куксово: 0
Просмотров: 2528
Категория:  Мясные супы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Говядина, Картофель, Помидоры, Нут
Вкусный, сытный ароматный суп из говядины с нутом и помидорами. Замечательный вариант для обеда в прохладный или дождливый летний день. Понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты для Мясной суп с нутом и помидорами
  • Нут — 1 стак.;
  • Говядина  (грудинка)  — 500 г;
  • Картофель — 4 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Помидор — 2 шт;
  • Приправа "Восточная" — 0,5 ч.л.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 1-2 шт;
  • Кинза и петрушка — 0,5 пуч.;
Мясной суп с нутом и помидорами рецепт
Нут замочить на 5-6 часов.
Сварить говяжий бульон. В процессе варки посолить. Процедить. Отделить мясо от костей.
Добавить в суп нут, варить до мягкости.
Добавить порезанный картофель
Спассеровать порезаннные лук и морковь, добавить порезанные помидоры, приправу.Готовить пару минут.
Добавить в суп мясо.
Затем, пассеровку.
Через пару минут, положить лавровый лист, перец и порезанную зелень.
Приятного аппетита!
lakshmi # 21 июля 2016 в 22:38 0
Очень вкусный супчик!
Allochka # 23 июля 2016 в 13:06 0
Нут очень сытный, мне нравится , что в вареном виде он крупный и симпатичный.

← Назад