Например: Курага, Творожные десерты, 8 Марта
ГлавнаяРецептыПервые блюдаМясные супы → Чечевичный суп-пюре с охотничьими колбасками

Чечевичный суп-пюре с охотничьими колбасками

1161
3735
Опубликован: 2012-11-19 10:30:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Мясные супы
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Картофель, Колбаса, Чечевица

Этот суп очень теплый во всех смыслах слова! У него приятная консистенция – обволакивающая, бархатная и согревающая! Попробуйте, я уверена, что понравится!

Ингредиенты для Чечевичный суп-пюре с охотничьими колбасками
  • картофель  (разваристый)  — 2 шт;
  • чечевица  (красная)  — 1,5 стак.;
  • колбаски охотничьи — 1-2 шт;
  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • масло растительное  (для обжарки при необходимости)  ;
  • соль ;
  • перец ;
Чечевичный суп-пюре с охотничьими колбасками рецепт

В кастрюлю наливаем холодной воды, закладываем нарезанный кубиком картофель и 1,5 стакана промытой красной чечевицы. Варим на среднем огне 40 минут. 


Жидкость сливаем в какую-нибудь емкость (не выливаем!).

Блендером пюрируем чечевицу с картофелем, доливаем предварительно слитую жидкость (регулируйте консистенцию супа на ваш вкус).

 

На сковороде обжариваем лук, морковь, чеснок и нарезанные охотничьи колбаски, добавляем в суп, солим и перчим по вкусу, даем закипеть и выключаем огонь.

 

Приятного аппетита!

 
Раскрыть комментарии (5)
Slavjana # 19 ноября 2012 в 11:32 0
Вот это вкуснятина, такое я люблю)))))))))) Надо обязательно приготовить, вот только чечевицы куплю. Здорово!
nestea # 19 ноября 2012 в 12:42 0
Спасибо! Да, он вкусненький получается))
Елена М # 19 ноября 2012 в 12:45 0
Вкусный супчик! Сейчас бы мне его на обед!
lakshmi # 19 ноября 2012 в 20:25 0
Как мне последнее время супы-пюре нравятся!Очень вкусный супчик!
nestea # 21 ноября 2012 в 09:28 0
Спасибо!
Раскрыть комментарии (5)

← Назад