Например: Для детей, Мука блинная, Блюда из мяса
ГлавнаяРецептыПервые блюдаМясные супы → Ароматный мясной суп с рисом

Ароматный мясной суп с рисом

1614
3560
Опубликован: 2016-07-03 14:10:00
Куксово: 0
Просмотров: 3507
Категория:  Мясные супы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Говядина, Рис, Орехи грецкие, Чеснок
Вкусный, сытный, ароматный рисовый суп на говяжьем бульоне будет отличным варианом для домашнего обеда. Если любите супы с кавказскими нотками, да поострее, то добавьте острый перчик.
Ингредиенты для Ароматный мясной суп с рисом
  • Говядина  (ребра, грудинка)  — 600 г;
  • Рис — 1 горст.;
  • Картофель — 4-5 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло сливочное — 30 ;
  • Томатный порошок — 2 ст.л.;
  • Грецкий орех  (очищенный)  — 0,25 стак.;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Зелень — по вкусу ;
  • Хмели сунели — по вкусу ;
  • Перец острый  (по вкусу и желанию)  ;
Ароматный мясной суп с рисом рецепт
Сварить говяжий бульон с добавлением соли и перца. Процедить. Мясо отделить от костей, вернуть в бульон.
В кипящий бульон добавить рис, варить 20 минут.
Затем, порезанный картофель.
Лук и морковь порезать. Спассеровать на сливочном масле. Добавить томатный порошок, измельченные грецкие орехи,хмели сунели немного бульона. Готовить на медленном огне 5 минут. Добавить чеснок, снять с огня.
Добавить пассеровку в суп, через пару минут положить лавровый лист и порезанную зелень. Через минуту снять с огня.
Приятного аппетита!
Allochka # 3 июля 2016 в 13:46 0
Сытный домашний суп, Леночка!
Елена М # 3 июля 2016 в 13:53 0
Аллочка, спасибо!

← Назад