Например: Мята, Полезно и вкусно, Консервирование фруктов
Главная → Рецепты → Первые блюда → Грибные супы → Суп из лесных грибов

Суп из лесных грибов

Суп из лесных грибов
1614
3560
Опубликован: 2016-08-16 20:13:00
Куксово: 0
Просмотров: 2020
Категория:  Грибные супы
Назначение:  На обед, Постные
Основные ингредиенты:  Картофель, Грибы
В выходные ездили в лес и набрали грибов, маслята замариновала и заморозила, а подосиновики и подберезовики хотела посушить, но погода у нас сейчас очень сырная, сушку пришлось отменить. Решила сварить грибной суп. Супчик получился вкусный и ароматный. Такое первое блюдо подходит для постного меню.
Ингредиенты для Суп из лесных грибов
  • Лесные грибы  (подосиновики и подберезовики)  — 500 г;
  • Картофель — 5 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Зелень ;
Суп из лесных грибов рецепт
Шаг №1 - Грибы почистить, помыть.
Грибы почистить, помыть.
Шаг №2 - Порезать, залить водой.
Порезать, залить водой.
Шаг №3 - Снимая пену довести до кипения, варить 35 минут.
Снимая пену довести до кипения, варить 35 минут.
Шаг №4 - Посолить.
Посолить.
Шаг №5 - Добавить порезанный картофель.
Добавить порезанный картофель.
Шаг №6 - Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
Шаг №7 - Добавить пассеровку в суп. Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут, снять с огня.
Добавить пассеровку в суп. Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут, снять с огня.
Шаг №8 - Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии:
lakshmi # 16 августа 2016 в 20:31 0
Очень аппетитный суп Лена!
Елена М # 17 августа 2016 в 07:20 0
спасибо!

← Назад