Например: Закуски из морепродуктов, Соя, Для пароварки
Главная → Рецепты → Напитки → Безалкогольные напитки → Ягодный квас "Смородинка"

Ягодный квас "Смородинка"

Ягодный квас "Смородинка"
1614
3560
Опубликован: 2012-06-22 11:52:00
Куксово: 0
Просмотров: 5743
Категория:  Безалкогольные напитки
Назначение:  На природу, На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Мята, Дрожжи
Кухни:  Русская

 В летнюю жару очень актуальны освежающие напитки, предлаю вам приготовить вкусный квас из мяты и ягод смородины .
Ингредиенты для Ягодный квас "Смородинка"
  • Смородина красная — 300 г;
  • Смородина белая — 100 г;
  • Смородина черная — 100 г;
  • Сахар — 1 стак.;
  • Мята — 1 пуч.;
  • Вода — 2,5 л;
  • Дрожжи  (быстродействующие )  — 0,5 ч.л.;
Ягодный квас "Смородинка" рецепт

 Ягоды смородины отделить от веточек, вымыть.


Размять толкушкой или измельчить блендером.


В кипящую воду, добавить мяту и варить 1-2 минуты. Снять с огня, добавить размятые ягоды, закрыть крышкой и оставить на 12 часов.


Затем процедить, через два слоя марли.


Налить в трехлитровую банку, добавить сахар и дрожжи, перемешать.


Прикрыть марлей и поставить в теплое место на 12 -16 часов( для брожения).


Затем убрать в холодильник для охлаждения.


Приятного аппетита!


Предупреждение для автолюбителей! После употребления кваса, во избежания неприятностей, лучше не садиться за руль.


 
Комментарии:
Раскрыть комментарии (24)
Елена Калинина # 22 июня 2012 в 15:51 0
Никогда из ягод квас не делала. Надо попробовать!
Елена М # 23 июня 2012 в 14:53 0
Попробуй, классный напиток, которому немало сотен лет))
Slavjana # 23 июня 2012 в 08:05 0
И я тоже не делала, очень красивый цвет получился! Здорово! А малиновый квас можно делать?
Елена М # 23 июня 2012 в 14:51 0
Славяна, можно из любых ягод делать квас, даже можно лимонный и яблочный сделать.
Slavjana # 24 июня 2012 в 07:02 0
Ого, лимонный, это интересно! Лена, а ты такой делала?
Елена М # 24 июня 2012 в 11:36 0
В прошлом году делала, но не фоткала, очень даже вкусный напиток.
Slavjana # 24 июня 2012 в 12:09 0
А как делала, расскажи? Хочется чего-нибудь кисленького, а то девочки не поверите у нас жара до 40 градусов доходит(((((((( короче жаримся мы scratch
Елена М # 24 июня 2012 в 12:24 0
чуть попозже, сейчас на рынок побегу закупиться на неделю надо)))))
Slavjana # 24 июня 2012 в 13:42 0
Удачных покупок!
Елена Калинина # 24 июня 2012 в 15:23 0
Как это не поверим? У нас такая же жара!
Елена М # 24 июня 2012 в 15:37 +1
А у нас прохладно, +17-19, завидуйте! smoke laugh
Slavjana # 24 июня 2012 в 22:10 0
Просто жуть, даже дышать нечем, вот сейчас уже 12 часов, а температура 29 просто бред какой0-то, давление так и скачет(((
Елена дайте нам вашу прохладу))))))))))
Елена М # 24 июня 2012 в 22:13 +1
Даже дождичка могу предложить, по знакомству.))))))))))))))))
Slavjana # 24 июня 2012 в 22:15 0
О, вот это мы с приогромнейшим удовольствием, а то огород почти каждый день ездим поливать в деревню((( уже устали....
Елена М # 24 июня 2012 в 22:28 0
А у нас каждый день дождик, то днем. то ночью идет, я вот в лес не могу выбраться за щавелем((
Slavjana # 24 июня 2012 в 22:29 0
А у вас щавель в лесу растет? Здорово!
Елена М # 24 июня 2012 в 22:46 +1
Есть и на лугах, но лесной лучше, сочнее и крупнее,собирать быстрее)))
Елена Калинина # 24 июня 2012 в 20:15 0
Счастливчики! Везет! Я тоже хочу прохлады!!!! cry
Slavjana # 26 июня 2012 в 14:35 0
Лена, спасибо за посылку))) Получили с самого утра идет дождь и температура опустилась до +10)))) Но постоянный дождь тоже не хочется, синоптики обещают вплоть до воскресенья осадки.
Елена М # 26 июня 2012 в 15:16 0
У нас вообще, второй день ураган и говорят, что до пятницы будет(((
Елена Калинина # 26 июня 2012 в 17:02 0
А мы непробиваемы!!!!! Ничего к нам не доходит. Сегодня ходила на рынок утром - уже 35 было. Мне аж плохо стало..... sad cry
lakshmi # 26 июня 2012 в 17:14 0
А у нас дождик сегодня joke и сильные порывы ветра.
Елена Калинина # 26 июня 2012 в 18:28 0
Девочки, только разозлилась на жару и только дождь прошел - сильный, хотя солнце все равно светит!
Slavjana # 26 июня 2012 в 21:10 0
Ну хоть немного дождь прошел уже хорошо, свежее стало)) А у нас в соседнем городе тоже ураган был, так там некоторые частные дома затопило, жуть просто(((
Раскрыть комментарии (24)

← Назад