Например: Эстрагон, День Св. Валентина, Гарниры из овощей

Вишнёвый ликёр

Вишнёвый ликёр
1273
2288
Опубликован: 2015-06-30 15:56:39
Куксово: 3
Просмотров: 5983
Категория:  Алкогольные напитки
Назначение:  На природу, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, Рождество
Основные ингредиенты:  Вишня, Водка, Сахар
Каждый год я обязательно готовлю вкуснейший вишнёвый ликёр. Уже несколько лет у нас это любимый напиток. Я подаю его на все застолья, беру в гости и на природу. Этот ликёр можно приготовить и из других ягод, например из малины или из смородины, но для меня вишнёвый самый вкусный! Ликёр готовится очень быстро, и пить его можно сразу по приготовлению, но когда настоится он становится намного вкуснее.
Ингредиенты для Вишнёвый ликёр
  • Вишня свежая — 1 кг;
  • Сахар — 1 кг;
  • Вода — 2 л;
  • Водка — 1 л;
  • Лимонная кислота — 2 ч.л.;
  • Ветки вишни по 20 см — 12-15 шт;
Вишнёвый ликёр рецепт
Шаг №1 - Вишни промыть водой и сложить в кастрюлю. Косточки удалять не нужно. Сверху насыпать сахар.
Вишни промыть водой и сложить в кастрюлю. Косточки удалять не нужно. Сверху насыпать сахар.
Шаг №2 - Затем нарезать веточки вишни удалив листочки и положить их сверху.В кастрюлю налить холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести жидкость до кипения и варить 10 минут. Снять с огня.
Затем нарезать веточки вишни удалив листочки и положить их сверху.В кастрюлю налить холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести жидкость до кипения и варить 10 минут. Снять с огня.
Шаг №3 - Жидкость остудить, затем процедить. Вишни и ветки выбросить.
Жидкость остудить, затем процедить. Вишни и ветки выбросить.
Шаг №4 - Добавить в кастрюлю лимонную кислоту, размешать и влить водку.
Добавить в кастрюлю лимонную кислоту, размешать и влить водку.
Шаг №5 - Затем снова размешать.
Затем снова размешать.
Шаг №6 - Готовый ликёр разлить в бутылки и убрать в тёмное место для хранения. Из данной нормы получается 3.5 литра вкуснейшего ликёра.
Готовый ликёр разлить в бутылки и убрать в тёмное место для хранения. Из данной нормы получается 3.5 литра вкуснейшего ликёра.
Шаг №7 - На фото у меня свежеприготовленный напиток. Приятного аппетита!
На фото у меня свежеприготовленный напиток. Приятного аппетита!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (4)
Елена М # 30 июня 2015 в 14:02 +1
Красивый и вкусный напиток!
lakshmi # 30 июня 2015 в 14:10 0
Спасибо Леночка! Я уже и пробу сняла))) Варила вечером, а утром фото делала и пришлось стаканчик навернуть, чтоб назад в бутыль не выливать. Вкусно! 22
Allochka # 1 июля 2015 в 06:51 0
Ликеры домашнего приготовления - это класс!!! Было время, когда я делала ликеры из клюквы, черной смородины, это что-то нереально вкусное!
lakshmi # 1 июля 2015 в 21:32 0
Да Аллочка, домашние ликёры вкуснее магазинных! Главное взять качественную водку, а ещё если ягодки свои, так это вообще класс! Со смородины есть желание попробовать, но у нас не урожай, а покупать дорого, по крайней мере для ликёра. Хочу хоть баночку купить и перетереть с сахаром. Клюква у нас не растёт, всегда привозная, цена тоже слишком высокая.
Раскрыть комментарии (4)

← Назад