Например: Ликер, К чаю, Блюда из субпродуктов
ГлавнаяРецептыКонсервирование → Консервирование

Консервирование

Консервирование (домашние заготовки) – визитная карточка хорошей хозяйки. Предлагаемые в этом разделе рецепты домашних заготовок придутся по вкусу любой хозяйке. Здесь вы найдете рецепты консервирования разнообразных фруктов и овощей: соленья, варенья, маринады, приправы и другие оригинальные рецепты. Домашнее консервирование по нашим рецептам по силам любой хозяйке, а домашние заготовки вкусны и порадуют Вас и Ваших близких долгой и холодной зимой. Вы найдете здесь рецепты домашних заготовок огурцов и кабачков, помидоров и баклажанов, капусты, арбузов, ягод и фруктов

Консервирование:

А теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konservirovanie-jagod/kizilovyi-dzhem.html, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ.
8 октября 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Кизил
Из порции кизила можно приготовить сразу два лакомства желе и мармелад. Сегодня я расскажу как приготовить желе из кизила на зиму. Такое желе готовится на соке, вернее сказать на наваре из ягод.
8 октября 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Кизил
Яркая и жгучая аджика "Остринка" понравится любителям остренького и пряного .
3 октября 2016 - Любовь - 4 - - 1

Назначение:  Полезно и вкусно
Cостав:  Острый перец, Сладкий перец, Чеснок
Предлагаю вам приготовить салат "Донской" на зиму. В прошлом году делала этот салат для разнообразия, в этом сезоне тоже решила заготовить, так как салат очень вкусный и простой. Очень хорошо подавать этот салатик с гарнирами, а можно приготовить овощное рагу, добавляя овощи из салата. Рецепт рассчитан на 1.2 л.
3 октября 2016 - lakshmi - 2 - - 1

Назначение:  На завтрак, На ужин, На праздник, Постные
Cостав:  Помидоры, Сладкий перец, Лук
Предлагаю компот из яблок, слив и малины на зиму. Это ещё одна вариация вкуснейшего компота, который зимой дополнит любое торжество. Расчёт фруктов на банку 3 литра.
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими...
26 сентября 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  К чаю, На Масленицу, На полдник
Cостав:  Кизил
Баклажаны и помидоры в томате на зиму - отличная заготовка, которую можно использовать и как закуску и как основу для других блюд. Например я баклажаны использовала для приготовления пиццы, а на томате готовила подливу. Очень вкусно, поэтому такой заготовке применение всегда найдётся. В рецепте мало уксуса, что тоже подкупает к тому, чтобы...
25 сентября 2016 - lakshmi - 8 - - 1

Назначение:  На завтрак, На праздник, Вегетарианские
Cостав:  Помидоры, Баклажаны
У меня продолжается сезон заготовок, и сейчас я консервирую различные овощные ассорти. Вот решила сделать для разнообразия ассорти из физалиса, помидоров и сладкого перца. В овощных ассорти, физалис получается особенно хорош, он набирает в себя аромат пряностей , зелени и других овощей. Расчет в рецепте дан на одну 1,5 литровую банку.
24 сентября 2016 - Елена М - 0 -

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год
Cостав:  Помидоры, Сладкий перец
В этом сезоне кроме сиропа я приготовила и варенье из чёрной бузины. Сначала сварила одну небольшую порцию, а дочка когда попробовала, сказала чтоб сварила ещё. Ох и много я варенья и джемов наварила, даже незнаю съедим ли столько, тем более полно перетёртых свежих ягод, но варенье из бузины необыкновенное: вкус совершенно противоположный свежим...
21 сентября 2016 - lakshmi - 0 - - 1

Назначение:  К чаю, Полезно и вкусно
Cостав:  Ягоды
Продолжаю заготавливать помидоры и предлагаю маринованные помидоры с кориандром и чернобрывцами. Этот рецепт мне дали для крупных помидоров, которые нужно резать пополам, но как назло крупных уже небыло, а средние жёлтые помидорки мне совсем не хотелось разрезать, поэтому закатала их целиком, а вот специи в рецепте я не меняла, посмотрю зимой...
20 сентября 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год, На день рождения
Cостав:  Помидоры
<< < 1 2 3 4 5 > >>

← Назад