Например: Макароны, Проф. праздники, Овощные закуски
ГлавнаяРецептыКонсервированиеКонсервирование овощей → Варенье из тыквы с лимоном кусочками

Варенье из тыквы с лимоном кусочками

1273
2288
Опубликован: 2016-11-30 20:56:52
Куксово: 2
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Лимон, Тыква
Предлагаю приготовить варенье из тыквы с лимоном кусочками. Тыкву я раньше никогда не заготавливала и варенье не варила, но в этом сезоне тыквы очень много и каждая весит 4-5 кг: разрезал и нужно сразу что-то с ней делать. Вот решила сварить варенье.
Ингредиенты для Варенье из тыквы с лимоном кусочками
  • Тыква  (мякоть без кожуры)  — 500 г;
  • Лимон — 1 шт;
  • Сахар — 500 г;
Варенье из тыквы с лимоном кусочками рецепт
Очистить от шкурки мякоть тыквы и нарезать кубиками 1*1 см.
Маленькими ломтиками нарезать лимон. Кожуру не чистим, косточки удаляем.
Тыкву с лимоном складываем в кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном, добавляем сахар и немного встряхиваем, чтоб сахар распределился между кусочками тыквы с лимоном. Отставляем кастрюлю на некоторое время(минут 30-40) пока тыква пустит сок.
Затем кастрюлю поставить на плиту, включить газ и довести содержимое до кипения. Убавить газ и варить варенье 20 минут. Затем выключить газ и остудить варенье до комнатной температуры. После этого повторить один или два приёма с полным остыванием. Кусочки тыквы станут мягкими и слегка прозрачными, а сироп будет жидким.
Это варенье - отличное дополнение к чашечке чая или с блинчиками, панкейками. Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад