Например: Васаби, Полезно и вкусно, Рецепты борщей

Консервирование овощей

Предохранить овощи от порчи в течение длительного срока и при этом по возможности сберечь их высокие питательные и вкусовые свойства — это цель домашнего консервирования овощей. Любая хозяйка для консервирования овощей в домашних условиях использует или соление, квашение, маринование, или изготовление соков, пастеризацию, стерилизацию, замораживание, охлаждение, сушку...

Консервирование овощей:

Фруктово-овощная аджика - это приправа, которую можно использовать в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам, а также можно намазать на бутерброд. В данной заготовочке горький перец придает пикантность, а яблочко оттенит вкус овощей.
Попробуйте приготовить томаты на зиму с невероятной ароматной пряностью гвоздикой. Но здесь нужно учитывать, что данная пряность может не всем понравится и поэтому добавлять в заготовочку желательно немного. Компоненты для маринада: соль,сахар и уксус даны в расчете на 1 литр.
30 августа 2016 - Любовь - 0 - - 1

Назначение:  Полезно и вкусно
Cостав:  Помидоры
Очень вкусными получаются маринованные черри с острым перцем. Этот рецепт довольно простой, но помидорчики по нему всегда получаются замечательными. Баночку таких помидоров всегда приятно поставить не только на повседневный, но и на праздничный стол.
В этом сезоне заготовила маринованные помидоры с физалисом и болгарским перцем. Помидоры спеют плохо, много очень крупных, приходится крутить их на томат или делать салаты, а того, что удаётся выбрать мало, решила сделать пополам с физалисом, которого как раз много. Один год я делала из физалиса много заготовок, все разошлись. Думаю что и в этом...
Вкусные, ароматные, чуть сладковатые маринованные помидоры на зиму. Обратите внимание, сахар, соль и уксусная кислота, отмеряются десертной ложкой. и Расчет в рецепте дан на 4 банки объемом 800 мл.
25 августа 2016 - Елена М - 1 -

Назначение:  На ужин, На праздник
Cостав:  Помидоры
Еще один рецепт вкусных и ароматных маринованных огурцов на зиму. Эти огурцы можно будет подать в качестве закуски, использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Такой вариант заготовки огурцов хорош, если у Вас небольшая семья и не хочется, чтобы 2-3 литровая банка неделю стояла в холодильнике.Расчет дан на 6 банок объемом...
25 августа 2016 - Елена М - 0 -

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год
Cостав:  Огурцы
Предлагаю очень вкусные маринованные жёлтые помидоры с острым перцем. Такие красивые помидорчики вырастила моя невестка, они сами по себе очень вкусные. Пару лет назад готовила по этому рецепту красные и жёлтые помидоры, но как ни странно жёлтые были намного вкуснее. Решила закрыть только жёлтые. Расчёт дан на банку 3л.
Хочу предложить Вам интересный рецепт заготовки помидор на зиму-маринованные помидоры с бархатцами. Для этой заготовки, кроме бархатцев и черного перца не потребуется никакой другой зелени и чеснока. Еще одни плюс, не нужна стерилизация.
21 августа 2016 - Елена М - 2 -

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год
Cостав:  Помидоры
Попробуйте заготовить на зиму вкусные, ароматные маринованные помидоры с чесноком. Расчет дан на одну трехлитровую банку. Если будете делать в двухлитровых и литровых банках, то на банку объемом 1 литр, кладется 0,5 столовой ложки тертого чеснока.
21 августа 2016 - Елена М - 1 - - 1

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год
Cостав:  Помидоры, Чеснок
Овощной салат на зиму - вкусная заготовка, подходящая ко многим блюдам в зимнее время. Жду пока созреют помидоры, а пока заготавливаю различные салаты, чтобы было зимой разнообразие. Из указанного количества продуктов у меня вышло 2 банки по 650 г.
20 августа 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские
Cостав:  Помидоры, Перец, Морковь
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>

← Назад