Например: Хеллоуин, Муссы, Дыня

Маринованные помидоры

1614
3560
Опубликован: 2016-08-25 12:11:00
Куксово: 0
Просмотров: 1533
Назначение:  На ужин, На праздник
Основные ингредиенты:  Помидоры
Вкусные, ароматные, чуть сладковатые маринованные помидоры на зиму. Обратите внимание, сахар, соль и уксусная кислота, отмеряются десертной ложкой. и Расчет в рецепте дан на 4 банки объемом 800 мл.
Ингредиенты для Маринованные помидоры
  • Помидоры  (сколько войдет в банку, мелкие)  ;
  • Веточки укропа — 4-8 шт;
  • Лист хрена — 1 шт;
  • Лавровый лист — 4 шт;
  • Перец душистый  (горошек)  — 12 шт;
  • Перец черный  (горошек)  — 16 шт;
  • Веточки эстрагона — 4 шт;
  • Сахар  (с горкой)  — 4 д.л ;
  • Соль  (с небольшой горкой)  — 2 д.л. ;
  • Уксусная кислота — 1 д.л. ;
  • Чеснок  (крупные зубчики)  — 4 зуб.;
Маринованные помидоры рецепт
В чистые банки положить зелень, черный и душистый перец, чеснок.
Заполнить банки помидорами.
Залить кипятком. Накрыть крышками. Оставить до остывания.
Слить воду в кастрюлю.
Добавить соль, сахар, варить 1 минуту с момента закипания. Добавить уксусную кислоту. Снять с огня.
Залить маринад в банки, Закрыть крышками. Перевернуть и укутать.
Удачных заготовок!
lakshmi # 25 августа 2016 в 15:28 0
Отличные помидорчики!

← Назад