Например: На природу, Чабрец, Десерты
ГлавнаяРецептыКонсервированиеКонсервирование ягод → Варенье из протёртой малины

Варенье из протёртой малины

1273
2288
Опубликован: 2016-09-05 00:03:12
Куксово: 0
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Малина
Свежую малину заготовила уже в достаточном количестве, теперь готовлю варенье из протёртой малины. Такое варенье очень вкусно подать к блинчикам и оладушкам, а также к творожным десертам и мороженому. Варенье варится совсем недолго, поэтому его нужно обязательно простерилизовать, чтобы хранить в квартире. Баночку 0.5 л достаточно стерилизовать 15 минут.
Ингредиенты для Варенье из протёртой малины
  • Малина — 500 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Вода — 70 мл;
Варенье из протёртой малины рецепт
Малину выложить в кастрюлю, добавить воду. Проварить малину 4 минуты.
После этого малину протереть через сито.
К протёртой малине добавить сахар, поставить на огонь и прогреть несколько минут до частичного растворения сахара.
Малину переложить в стерильную баночку, прикрыть крышкой. Налить в кастрюлю горячую воду, на дно постелить тканевую салфетку, сложенную вдвое и поставить на неё банку с малиной. Вода должна доходить до "плечиков". Малину стерилизовать 15 минут с момента закипания воды.
После этого банку вынуть из воды и закатать, перевернуть до остывания, поместив под тёплое одеяло. Приятных вам заготовок!
Allochka # 6 сентября 2016 в 13:22 +1
Анжелочка, смотреть на твои яркие блюда из малины - сплошное удовольствие! Представляю, какой шикарный вкус!
lakshmi # 6 сентября 2016 в 19:17 +1
Спасибо Аллочка! Я малину очень люблю, но уже замахалась с ней. Невесточка сама себе накрутила свежей, я тоже под завязку, даже не считала банки. Уже всю тару заняла))) А она ещё спеет. И пеку с малиной, и компот с малиной и так едим малину, вообщем сплошная малина)))
Allochka # 6 сентября 2016 в 21:35 0
Видишь, какой парадокс: мало - плохо, много - хорошо, но очень много работы. У меня сестра с мужем купили морозильник, и уже весь морозильник (!!!) заполнили облепихой за несколько дней. У них два дерева или куста, по-моему, у облепихи куст, невероятное количество ягод. А у вас суперурожай малины).

← Назад