Например: Ревень, 23 февраля, Хлеб и лепешки
ГлавнаяРецептыКонсервированиеКонсервирование ягод → Клубника перетёртая с сахаром на зиму

Клубника перетёртая с сахаром на зиму

1273
2288
Опубликован: 2016-06-19 00:40:49
Куксово: 1
Просмотров: 2461
Основные ингредиенты:  Клубника, Сахар
Клубника перетёртая с сахаром на зиму - вкусная заготовка, не требующая варки. Моя подруга заготавливает так клубнику уже много лет, а у меня всё никак не складывалось. В этом году клубники много и я решила тоже закрыть несколько банок. Из указанного количества клубники и сахара у меня получилось 5 банок по 0.5 л.
Ингредиенты для Клубника перетёртая с сахаром на зиму
  • Клубника свежая — 1.2 кг;
  • Сахар — 1.8 кг;
Клубника перетёртая с сахаром на зиму рецепт
Клубнику нужно промыть водой, выложить в сито и ошпарить кипятком.
Затем удалить все хвостики и выложить клубнику в чашу блендера, которую также следует обдать кипятком.
Добавить в блендер сахар. Я перекручивала клубнику с сахаром в три захода.
Перекрутить до однородного пюре используя насадку "металлический нож".
Разлить клубничное пюре в сухие стерильные банки и дать постоять 20-30 минут при комнатной температуре. Затем закрутить банки крышками и отправить на хранение в холодильник. Зимой такую заготовку можно использовать для приготовления десертов, подавать с блинчиками или оладушками. Вкусных вам заготовок!
Allochka # 21 июня 2016 в 07:01 0
Какая ароматная клубничная заготовка, класс!
lakshmi # 21 июня 2016 в 13:35 0
Спасибо Аллочка! Да, правда что очень ароматная!

← Назад