Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Слива, Канапе и бутерброды, На Новый год
ГлавнаяРецептыКонсервирование → Консервирование ягод

Консервирование ягод

Консервирование ягод– это не только способ заготовки ягод на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры из консервированных ягод, чтобы баловать семью вкусными вареньями и даже соленьями! В данном разделе, мы собрали рецепты консервирования ягод в домашних условиях, от наших кулинаров, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование ягод:

А теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konservirovanie-jagod/kizilovyi-dzhem.html, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ.
8 октября 2016 - lakshmi - 0 - 1068

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Кизил
Из порции кизила можно приготовить сразу два лакомства желе и мармелад. Сегодня я расскажу как приготовить желе из кизила на зиму. Такое желе готовится на соке, вернее сказать на наваре из ягод.
8 октября 2016 - lakshmi - 0 - 1109

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Кизил
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими...
26 сентября 2016 - lakshmi - 0 - 1231

Назначение:  К чаю, На Масленицу, На полдник
Cостав:  Кизил
В этом сезоне кроме сиропа я приготовила и варенье из чёрной бузины. Сначала сварила одну небольшую порцию, а дочка когда попробовала, сказала чтоб сварила ещё. Ох и много я варенья и джемов наварила, даже незнаю съедим ли столько, тем более полно перетёртых свежих ягод, но варенье из бузины необыкновенное: вкус совершенно противоположный свежим...
21 сентября 2016 - lakshmi - 0 - 1209 - 1

Назначение:  К чаю, Полезно и вкусно
Cостав:  Ягоды
Предлагаю вам приготовить сироп из чёрной бузины. Чаще у бузины используются соцветия, из которых готовятся напитки, но из плодов можно приготовить варенье, сироп или же добавлять ягоды в компот, для получения красивого цвета. У бузины своеобразный вкус, который нравится далеко не всем, но если никогда не пробовали эту ягодку, то лучше начать с...
18 сентября 2016 - lakshmi - 6 - 1287 - 1

Назначение:  К чаю, Полезно и вкусно
Cостав:  Ягоды
В эти выходные мы ездили в село к моей свекрови и сами собирали с дочкой кизил. Дерево большое, ягод много, ну просто грех этим не воспользоваться. Решили мы заготовить компот из кизила на зиму, кто знает, выпадет ли ещё такая возможность.
13 сентября 2016 - lakshmi - 2 - 1388

Назначение:  На праздник, На Новый год, Для детей, Постные, На день рождения
Cостав:  Кизил
Продолжаю запасаться на зиму витаминами и предлагаю варенье из облепихи. На днях пробегала через рынок, увидела бабульку торгующую облепихой и купила. Я так давно хотела сварить варенье, но всё никак не складывалось. Теперь наверно пришло время. Облепиха - это одна из самых полезных и витаминных ягод, поэтому её запас будет очень кстати. Самый...
8 сентября 2016 - lakshmi - 4 - 1372 - 1

Назначение:  Полезно и вкусно
Cостав:  Облепиха
У нас начал созревать местный виноград! На вкус он не особо сладкий, солнышко нас не очень-то балует, а вот для компотов отлично подходит. Напитки из него получаются вкусные, ароматные, красивого рубинового цвета!
7 сентября 2016 - Елена М - 1 - 1847

Назначение:  На обед, На праздник, На полдник
Cостав:  Виноград, Сахар
Свежую малину заготовила уже в достаточном количестве, теперь готовлю варенье из протёртой малины. Такое варенье очень вкусно подать к блинчикам и оладушкам, а также к творожным десертам и мороженому. Варенье варится совсем недолго, поэтому его нужно обязательно простерилизовать, чтобы хранить в квартире. Баночку 0.5 л достаточно стерилизовать...
5 сентября 2016 - lakshmi - 3 - 1347

Назначение:  Постные, Полезно и вкусно
Cостав:  Малина
Предлагаю заготовить "живое" желе из ежевики. Учитывая множество полезных свойств этой ягодки, решила заготовить её в сыром виде. Для того чтобы приготовить такое желе должны соблюдаться пропорции 1:2, иначе ежевика не будет желироваться и забродит.
10 августа 2016 - lakshmi - 2 - 1702 - 1

Назначение:  Для детей, К чаю, Полезно и вкусно, На полдник
Cостав:  Ежевика, Сахар
1 2 3 4 > >>

← Назад