Например: Рецепты приправ, Апельсин, К пиву

Консервирование фруктов

Консервирование фруктов – это не только способ заготовки фруктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры из консервированных фруктов, чтобы баловать семью вкусными вареньями и даже соленьями! В данном разделе, мы собрали рецепты консервирования фруктов в домашних условиях, от наших кулинаров, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование фруктов:

Густое, ароматное варенье из осенних яблок.
26 октября 2014 - Елена М - 4 - - 2

Назначение:  К чаю
Cостав:  Яблоки, Корица, Мята
Это очень необычный рецепт маринованных слив. Такие сливы прекрасная закуска к вину с шашлыками, да и просто так съесть пару другую вкуснейших слив можно не задумываясь. С этим рецептом придётся немного повозиться, так как придётся сливать, кипятить, заливать сливы в течение пяти дней, но результат вас безумно порадует.
Сливовая смоква - это старинное традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, и называлось еще "сухое варенье", а сейчас незаслуженно забыто. По своей сути смоква - это суховатый мармелад, похожий на пастилу, но не битый, то есть не взбиваемый добела, а, наоборот, темного цвета, специально загущенный и...
13 августа 2014 - Allochka - 12 - - 5

Назначение:  Для детей
Cостав:  Слива
Кухни:  Русская
Лето, жара, яблоки...
9 августа 2014 - Allochka - 14 - - 8

Назначение:  Полезно и вкусно
Cостав:  Яблоки
Кухни:  Русская
Хранится у меня старая тетрадь с кулинарными рецептами, которой уже более полувека. Некоторыми рецептами из нее, записанными моими бабушкой и мамой, пользуется уже четвертое поколение нашей семьи. Рецепт этого варенья записан еще бабушкой и в оригинале называется "Густое абрикосовое варенье без косточки (от Марии из санатория в Трускавце)"
8 августа 2014 - Елена М - 6 - - 5

Назначение:  На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник
Cостав:  Абрикос
Обычно фрукты в собственном соку или в сахарном сиропе на зиму можно закатать очень просто – в таких рецептах используется лишь вода, сахар да собственно фрукты. А в состав этого рецепта мы включили яблочный уксус – благодаря которому готовые консервированные яблочки обладают необычным кисловато-сладким вкусом и храниться могут очень долго....
28 июня 2014 - Маша Васильева - 0 - - 2

Назначение:  На обед, К чаю
Cостав:  Яблоки
Компот из яблок с вишней или другими ягодами на зиму приготовить проще простого. Чтобы компот не получился слишком уж сладким, нужно немного поменять процесс приготовления: если обычно для закаток на зиму мы сначала готовим сахарный сироп, а затем заливаем им фрукты прямо в банках, то в этом рецепте нужно сначала отварить фрукты, а уж затем...
28 июня 2014 - Маша Васильева - 0 - - 2

Назначение:  На завтрак, Для детей, К чаю
Cостав:  Яблоки, Вишня
Вкусное сливовое варенье с сладковатым ароматом ванили – замечательное угощение для семьи и друзей. Чтобы варенье не испортилось и сварилось побыстрее, в рецепт добавляем свежевыжатый сок лимона – он не только будет действовать как натуральный консервант, благодаря которому варенье из слив не испортится в течение долгих зимних месяцев, но и...
3 июня 2014 - Маша Васильева - 0 - - 2

Назначение:  На завтрак, К чаю
Cостав:  Слива
Варенье из груш дольками можно приготовить по очень простому рецепту. Все, что потребуется для приготовления такого варенья – помимо собственно груш – это сахар и лимон, сок и натертая цедра которого уменьшат время приготовления и послужат натуральным консервантом, благодаря которому готовое варенье не испортится.
31 мая 2014 - Маша Васильева - 0 - - 3

Назначение:  На завтрак, К чаю
Cостав:  Груши
Апельсиновое варенье с имбирем – это не только вкусное, но и полезное лакомство: апельсины и имбирь – богатейший источник множества витаминов, поэтому готовое варенье вполне можно рассматривать и как вкусное средство домашней профилактики простудных заболеваний в холодный зимний период.
31 мая 2014 - Маша Васильева - 0 - - 3

Назначение:  На завтрак, К чаю
Cостав:  Имбирь, Апельсин
<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>

← Назад