Например: Шпинат, Закуски из субпродуктов, 23 февраля
ГлавнаяРецепты → Консервирование

Консервирование

Консервирование (домашние заготовки) – визитная карточка хорошей хозяйки. Предлагаемые в этом разделе рецепты домашних заготовок придутся по вкусу любой хозяйке. Здесь вы найдете рецепты консервирования разнообразных фруктов и овощей: соленья, варенья, маринады, приправы и другие оригинальные рецепты. Домашнее консервирование по нашим рецептам по силам любой хозяйке, а домашние заготовки вкусны и порадуют Вас и Ваших близких долгой и холодной зимой. Вы найдете здесь рецепты домашних заготовок огурцов и кабачков, помидоров и баклажанов, капусты, арбузов, ягод и фруктов

Консервирование:

Предлагаю вам очень интересное варенье из запечённой тыквы с апельсином. Варенье получается густым, так как в него не добавляется вода. Готовится довольно быстро.
22 декабря 2016 - lakshmi - 0 - - 1

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Апельсин, Тыква
Предлагаю приготовить варенье из тыквы с лимоном кусочками. Тыкву я раньше никогда не заготавливала и варенье не варила, но в этом сезоне тыквы очень много и каждая весит 4-5 кг: разрезал и нужно сразу что-то с ней делать. Вот решила сварить варенье.
30 ноября 2016 - lakshmi - 0 - - 2

Назначение:  Постные, Вегетарианские, К чаю, На полдник
Cостав:  Лимон, Тыква
Решила приготовить маринованную тыкву со вкусом ананаса. Зимой я очень люблю готовить салаты, в которые добавляю консервированные ананасы, но сейчас они стоят дорого и я подумала, что можно попробовать заменять ананас вот такой тыквой. Эксперимент удался, тыкву пробовала на третий день, по вкусу схожесть с ананасом есть. Думаю когда настоится,...
10 ноября 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  Постные, Вегетарианские
Cостав:  Корица, Тыква
Запечённые баклажаны с морковью на зиму - вкусная закуска для разнообразия вашего меню. Пару недель назад купила на мой взгляд много баклажанов, потом побоялась что они не пролежат долго, а в холодильнике места нет. Решила ещё закатать такую баночку, тем более что я пробовала эту заготовку и баклажаны мне понравились.
Отобрала ещё красивых зелёных помидор и приготовила маринованные зелёные помидоры по-грузински на зиму. В рецепте который мне попался, нужно было взять ещё зелень кинзы и сельдерея, но у меня не любят эти травы, решила не рисковать и использовала только петрушку. Вообще встречала несколько разных рецептов, с небольшими отличиями, но пока...
31 октября 2016 - lakshmi - 0 -

Назначение:  На завтрак, На ужин
Cостав:  Помидоры, Хмели-сунели
Кухни:  Грузинская
Яблочное варенье дольками - вкусный и красивый десерт. Очень давно такое варенье готовила моя бабушка, а несколько лет назад и моя свекровь готовила нечто подобное. Мне всегда нравились эти красивые и прозрачные дольки яблок и я решила приготовить это варенье сама, так как свекровь сейчас уже не делает такие заготовки. Получилось просто...
31 октября 2016 - lakshmi - 2 - - 3

Назначение:  Постные, К чаю, На полдник
Cостав:  Яблоки
В этом году у меня много зелёных помидоров, остались у невестки и ещё свекровь передала. Попробовала приготовить аджику из зелёных помидоров и так она нам понравилась, что первую партию быстро съели, теперь заготавливаю ещё, уверена что долго она у нас не задержится. Аджику заготавливать лучше в тару 200-500 мл, чтобы открыть банку и быстро съесть.
В этом году я наварила разного варенья небольшими порциями, чтоб зимой можно было подавать его к блинчикам. Предлагаю варенье "пятиминутка" из груш. Такое варенье готовится совсем просто и без особых хлопот. Его можно использовать и для приготовления молочных фруктовых коктейлей и для других десертов. Для этого варенья берётся одинаковое...
16 октября 2016 - lakshmi - 0 - - 1

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Груши
В этом сезоне я заготовила гогошары в медовом маринаде. Такая закуска отлично сочетается с любыми гарнирами, красиво и ярко выглядит на столе. Используя такую закуску, можно сервировать мясные блюда. Расчёт даю на 1 банку 0.7 л, но я заготавливала двойную порцию.
Консервированные баклажаны с айвой - очень интересная заготовка на зиму. В прошлом году я увидела в программе " Все буде добре!" как моя землячка Алла Ковальчук предлагала и очень хвалила эту заготовку. Я загорелась приготовить, но к сожалению уже не смогла купить хороших баклажанов и решила, что обязательно приготовлю эту заготовку в следующем...
8 октября 2016 - lakshmi - 4 -

Назначение:  На завтрак, На ужин
Cостав:  Баклажаны, Сладкий перец, Айва
1 2 3 4 > >>

← Назад