Например: Маслины (оливки), На скорую руку, Рецепты приправ
ГлавнаяРецепты → Белорусская кухня

Белорусская кухня

Среди славянских кулинарных традиций особое место занимают блюда белорусской кухни. В связи с географическим расположением на ее формирование большое влияние оказала соседняя страна – Польша. На протяжении многих лет население Белоруссии занималось земледелием, поэтому рецепты белорусской кухни составлялись в основном из продуктов, выращенных на этой земле. Особое пристрастие местное население испытывает к картофелю, который и стал основной составляющей рецептов Белорусской национальной кухни. Наиболее известными блюдами из картофеля на сегодняшний день считаются колдуны, картофельная бабка, драники, драчена, картофельная запеканка. Кроме того, он нашел широкое применение во всевозможных салатах.

Блюда Белорусской кухни:

Вкусные, ароматные зеленые щи со сметаной будут отличным вариантом для домашнего обеда. Такое первое блюдо готовила моя свекровь и называла его щавель с забелкой. Забеливание сметаной или молоком первых блюд свойственно белорусской, особеннопростой, вкусной и сытной деревенской кухне.
28 июня 2016 - Елена М - 3 - - 1

Назначение:  На обед, Для детей
Cостав:  Сметана, Капуста белокочанная, Щавель
Кухни:  Белорусская
Жареный картофель с мясом и яйцом - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашнее в деревенском стиле. Нечто подобное готовила моя свекровь, жившая в деревне, в Белоруссии к завтраку, но она делала со свиной грудинкой, для меня несколько жирновато было. Я готовлю это блюдо не часто, лишь когда надо основательно позавтракать, например перед...
17 октября 2015 - Елена М - 0 - - 2

Назначение:  На завтрак, На ужин, На обед, На скорую руку
Cостав:  Свинина, Яйца, Картофель
Кухни:  Белорусская
Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой - прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам захотелось простой, понятной, основательной домашней пищи. Я приготовила вот такое сало на закуску к борщу, получилось ну очень здорово! Подайте такое...
15 октября 2015 - nestea - 3 - - 2

Назначение:  На обед
Cостав:  Свинина, Чеснок, Соль
Кухни:  Русская, Белорусская, Украинская
Картофельно - грибные котлеты- простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Их можно приготовить к обеду или ужину, можно , как это было у нас, подать к завтраку. К таким котлеткам хорошо подойдет сметана или луковый, сметанный соусы. Попробуйте, надеюсь вам тоже придется по вкусу это блюдо!
12 октября 2015 - Елена М - 4 - - 1

Назначение:  На завтрак, На ужин, На обед, Вегетарианские
Cостав:  Картофель, Грибы
Кухни:  Белорусская
Белорусские дважды жаренные блины - отличное блюдо на завтрак или полдник. Мы с вами уже встречались с налистниками - блинами, томлеными в духовке со сливочным маслом, а есть еще вот такой вариант - дважды жаренные на сливочном масле, тоже очень вкусно! Блинчики получаются насыщенными, "сливочными", очень румяными, и просто волшебно вкусными!
30 июля 2015 - nestea - 3 - - 1

Назначение:  На завтрак, На обед, На полдник
Cостав:  Свинина, Яйца, Картофель, Лук, Мука пшеничная
Кухни:  Белорусская
Голубцы и тефтели получаются очень нежными, ароматными! Наконец-то появилась молодая капуста, да здравствует весна!)
14 апреля 2015 - nestea - 2 - - 1

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав: 
Кухни:  Русская, Белорусская, Украинская
Сытные, вкусные, ароматные наваристые щи придутся по вкусу всей семье.
25 февраля 2015 - nestea - 2 -

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Говядина, Лук, Морковь, Квашенная капуста
Кухни:  Русская, Белорусская, Украинская
Это блюдо традиционно для праздничного стола многих семей бывшего СНГ. Помню и люблю его с детства, часто готовлю и не только на праздники.

Данный рецепт участвует в конкурсе "Конкурс: традиционные рецепты разных стран"

Вкусное, очень сытное блюдо белорусской и украинской кухни. Более популярно в сельской местности.Любимый завтрак моего супруга.
8 января 2015 - Елена М - 10 - - 4

Назначение:  На завтрак, На ужин, На обед
Cостав:  Свинина, Яйца, Лук
Кухни:  Белорусская, Украинская
Очень вкусная окрошка на минеральной воде и щавеле, отличный вариант для обеда или ужина в жаркий денёк.
14 мая 2014 - Елена М - 15 - - 5

Назначение:  На природу, На обед, На скорую руку
Cостав:  Колбаса, Огурцы, Щавель, Зелень
Кухни:  Белорусская
1 2 3 > >>

← Назад