Например: Первые блюда, Саке, Для микроволновки
ГлавнаяРецепты → Русская кухня

Русская кухня

Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире. Традиционная русская кухня таит множество интересных секретов, благодаря которым даже самая обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром. Неотъемлемой частью культуры каждого народа является кухня. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его блюд и рецептов, ибо в ней в концентрированном виде отражается история, быт и нравы народа. Русская кухня в этом смысле не исключение, она также является частью нашей культуры, нашей истории. Еда русской кухни - одна из самых интересных в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как русские щи, русские каши, русские пироги, русские блины, и также русский квас, русский сбитень, считаются исконно русскими. Блюда является очень сытными и в то же время очень здоровыми.

Русские традиционные блюда и рецепты:

Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой - прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам захотелось простой, понятной, основательной домашней пищи. Я приготовила вот такое сало на закуску к борщу, получилось ну очень здорово! Подайте такое...
15 октября 2015 - nestea - 3 - - 2

Назначение:  На обед
Cостав:  Свинина, Чеснок, Соль
Кухни:  Русская, Белорусская, Украинская
О пользе облепихи, этой ярко - оранжевой ягоды можно рассказывать много и долго.Попробуйте приготовить яркий, вкусный и полезный осенний напиток- кисель из облепихи. Он придется по вкусу и взрослым, и детям. Такой кисель хорошо помогает справится с интоксикацией во время простудных заболеваний, облегчает боль в горле.
12 октября 2015 - Елена М - 1 -

Назначение:  На обед, Для детей, Полезно и вкусно, На полдник
Cостав:  Облепиха, Крахмал
Кухни:  Русская
Вкусное рыбное блюдо домашнего приготовления. Отличается от классического варианта тем, что после заливки рыбы маринадом запекается в духовке, и мякоть рыбы приобретает такой же золотистый вид, как и сам маринад.
11 октября 2015 - Allochka - 4 - - 1

Назначение:  На ужин, На обед, Полезно и вкусно
Cостав:  Рыба
Кухни:  Русская
Суп из судака с картофелем- простое в приготовлении, вкусное и уютное домашнее первое блюдо.Прекрасный вариант для семейного обеда в выходной день, он понравится и взрослым, и детям.
10 октября 2015 - Елена М - 1 -

Назначение:  На обед, Для детей
Cостав:  Картофель, Судак
Кухни:  Русская
Настоящие русские щи готовивились с репой, с картофелм это первое блюдо стали готовить только в конце 18- начале 19 века. Когда мне удается купить репу, готовлю вкусные щи со свежей капустой и репой, но картофель частично заменяю репой, просто так более привычно для моей семьи.Попробуйте, может и вам придется по вкусу.
8 октября 2015 - Елена М - 1 -

Назначение:  На обед, Для детей
Cостав:  Курица, Картофель, Капуста белокочанная, Репа
Кухни:  Русская
Классический рецепт пирога с капустой, только тесто готовится из двух видов муки: цельнозерновой и пшеничной. Тесто получается мягким, нежным, цвет слегка коричневатый. Начинка может быть любой. Рецепт теста взяла у Машеньки.
8 октября 2015 - Allochka - 6 - - 2

Назначение:  На завтрак, Вегетарианские, К чаю
Cостав:  Мука цельнозерновая
Кухни:  Русская
Пельмени- одно из любимых традиционных блюд русской кухни. С приготовлением домашних пельменей конечно придется немного повозиться, но результат стоит того, ни какие магазинные пельмени не сравнятся с ними по вкусу! Лепка пельменей- дело семейное, помогать их лепить очень любят дети, младшая дочка мне помогать стала с двухлетнего возраста....
3 октября 2015 - Елена М - 2 - - 1

Назначение:  На ужин, На обед, Для детей
Cостав:  Свинина, Лук, Тесто
Кухни:  Русская
Несложный рецепт приготовления багетов-мини. Готовится просто, съедается быстро. Сыра можно взять и побольше.
22 сентября 2015 - Allochka - 10 - - 3

Назначение:  На завтрак, На ужин, На обед, На полдник
Cостав:  Мука пшеничная
Кухни:  Русская
Jinga - это праздник, это веселье! Это и маскарад, который может быть в Венеции. А Венеция - это каналы, по которым плывут гондолы. Так и лодочки из куриного филе плывут навстречу маскараду! И не важно, что они плывут не по воде, а по тарелкам на обеденном столе!
11 сентября 2015 - Allochka - 4 - - 2

Назначение:  На обед, На праздник
Cостав:  Курица, Баклажаны, Кабачок
Кухни:  Русская

Данный рецепт участвует в конкурсе "Придумай свое блюдо Джинга!"

Маринованные огурцы на зиму - простая заготовка из огурцов. Такие огурчики прекрасно подойдут для всевозможных новогодних салатов. Хранить желательно в подвале или погребе. Расчет дан на 5 полулитровых банок, у нас большие банки и баллоны заготовок не съедаются, пропадают, поэтому консервировать стараюсь в "порционных" баночках. Огурчики лучше...
21 августа 2015 - nestea - 5 - - 2

Назначение:  На обед, На Новый год
Cостав:  Огурцы, Укроп, Чеснок
Кухни:  Русская
<< < 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>

← Назад