Корейская кухня
Корейскую кухню называют одной из самых полезных кухонь мира. Интересно, что корейские блюда не всегда были острыми. Красный перец появился в Корее только в XVI веке, когда его завезли португальские моряки.
Получается, что современной корейской кухне не более 400 лет, но все заимствования настолько удачно легли на многовековую основу, что сомнений в древности корейских блюд и рецептов ни у кого не возникает. Яркий пример – острая морковь по-корейски.
Корейские блюда и рецепты:
Предлагаю очень вкусную заготовку - салат из баклажанов по-корейски на зиму. Что-то потянуло меня в этом сезоне на такие салатики. Из села передают всего понемногу, решила закрыть по несколько баночек всего для разнообразия. Из данной нормы получается 1.5 литра готового продукта.
5 августа 2015 - lakshmi - 8 - - 3
Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник, Постные, На день рождения
Cостав: Баклажаны, Перец, Морковь
Кухни: Корейская
Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник, Постные, На день рождения
Cостав: Баклажаны, Перец, Морковь
Кухни: Корейская
Ароматное, остренькое, сытное блюдо корейской кухни.
Очень вкусное, необычное, пикантное остренькое блюдо, которое готовится совсем быстро и просто!
10 февраля 2015 - nestea - 2 - - 1
Назначение: На обед, На скорую руку, К пиву
Cостав: Курица, Кунжут, Фунчеза, Шампиньоны
Кухни: Корейская
Назначение: На обед, На скорую руку, К пиву
Cостав: Курица, Кунжут, Фунчеза, Шампиньоны
Кухни: Корейская
Приготовление любых корейских салатов и, как в нашем случае, капусты кусочками по-корейски – процесс достаточно трудоемкий и кропотливый. Зато и награда достойная: в течение всей зимы вы сможете радовать своих домашних и гостей оригинальными разносолами из капусты. Для приготовления этого корейского салата в идеале нужно взять пекинскую капусту,...
22 мая 2014 - Маша Васильева - 0 - - 1
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Капуста белокочанная
Кухни: Корейская
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Капуста белокочанная
Кухни: Корейская
Эта закуска для тех кто любит овощи по-корейски.Свекла получается вкусной,в меру острой и готовится очень быстро.
24 декабря 2013 - lakshmi - 9 - - 6
Назначение: Вегетарианские, На скорую руку
Cостав: Свекла
Кухни: Корейская
Назначение: Вегетарианские, На скорую руку
Cостав: Свекла
Кухни: Корейская
Очень вкусный и сытный суп!
Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!
18 сентября 2013 - Елена Калинина - 21 - - 5
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Сельдь, Лук, Морковь
Кухни: Корейская
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Сельдь, Лук, Морковь
Кухни: Корейская
Рецепт этого салата я попробовала у подруги, мне понравился! Вкусный, остренький, пряный - зимой к картошечке открыть баночку такого салата самое то! Из этого количества продуктов получится 2 поллитровые баночки.
19 июля 2013 - Елена Калинина - 15 - - 7
Назначение: На обед, На праздник
Cостав: Морковь, Огурцы, Чеснок
Кухни: Корейская
Назначение: На обед, На праздник
Cостав: Морковь, Огурцы, Чеснок
Кухни: Корейская
Очень люблю китайскую и корейскую кухню. Правда, не всегда можно выдержать остроту настоящей корейской пищи. А вот такой вариант, около корейской кухни вполне можно употреблять. Если нужно поострее, добавьте перчика. Спасибо огромное за рецепт Дайкари.
Вкусная, ароматная морковь по-корейски будет хорошим дополнение к основным блюдам, ее можно подать и на праздничный и на повседневный стол.
26 февраля 2013 - Лена 72 - 11 -
Назначение: На обед, На праздник, Постные, Вегетарианские
Cостав: Морковь, Чеснок
Кухни: Корейская
Назначение: На обед, На праздник, Постные, Вегетарианские
Cостав: Морковь, Чеснок
Кухни: Корейская