Молодой картофель запечённый в кунжуте

lakshmi

1273

2288

Опубликован: 2015-06-30 17:15:27

Куксово: 1

Категория: Гарниры из овощей

Назначение: На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские

Основные ингредиенты: Картофель, Кунжут

Если вы любите кунжут, то вам непременно понравится молодой картофель запечённый в кунжуте. Это простой гарнир, но кунжут придаёт этой картошке неповторимый шарм и аромат.

Ингредиенты для Молодой картофель запечённый в кунжуте

Картофель крупный — 7-8 шт;
Кунжут — 8 ст.л.;
Соль, перец (по вкусу) ;
Масло оливковое — 2-3 ст.л.;

Молодой картофель запечённый в кунжуте рецепт

Шаг №1 - Молодой картофель нужно тщательно вымыть и разрезать вдоль на 4 части. Чистить его не нужно. Картофель посыпать солью и перцем, хорошо перемешать.

Молодой картофель нужно тщательно вымыть и разрезать вдоль на 4 части. Чистить его не нужно. Картофель посыпать солью и перцем, хорошо перемешать.

В тарелку насыпать кунжут. Каждый ломтик картофеля смазать оливковым маслом и обвалять в кунжуте.

Шаг №3 - Изначально думала запекать с белым кунжутом, но его оказалось мало, поэтому добавила чёрный. Противень застелить пергаментом и выложить на него картофельные ломтики.

Изначально думала запекать с белым кунжутом, но его оказалось мало, поэтому добавила чёрный. Противень застелить пергаментом и выложить на него картофельные ломтики.