Овсяные котлеты с мясным вкусом

Леночка, это что за вкусовой обман?! Значит, очень хорошо впитывают вкус мясного бульона)

Да, Аллочка, овсянка впитывает вкус бульона и размякает, не поймешь структуру, а вкус мяса присутствует)))

Такого плана рецепты тоже имеют место быть) Можно иногда и со вкусовыми рецепторами пошутить)))

По моему мнению,обязательно должны быть такие рецепты, многим людям они могут пригодиться. Ты знаешь, Аллочка, было в нашей семье такое время - сыну было 2 годика, у нас вообще не было средств, я даже золото все свое продала((((( Я с малым, у мамы мизерная пенсия, у меня мизерное пособие, а муж уехал на заработки в Москву, и там свалился со второго этажа, поломал ногу....Да так поломал, что ему штырь вставляли и мне пришлось за ним ехать. А потом долгое время лечения здесь, не мог устроиться на работу...Еще и время такое в стране было - то купоны, то еще чего - цены были запредельными. Они и сейчас у нас такие конечно. Сейчас хоть работа у мужа пока есть и пенсия, у меня работа, у мамы - приличная пенсия. Вообщем было тогда времечко еще то. Так вот в то время нас как раз и выручали вот такие рецепты, а что было делать, я могла купить только курицу и то, не выше крылышек и иногда, а о мясе мы могли только мечтать. Варила борщ с куриных лапок или кильки в томате, гороховую кашу, делала "ленивые беляши" из приправы и т.д.

Леночка, я с тобой полностью согласна, всякие бывают ситуации в жизни. Когда служили в Ереване, было и землетрясение, и блокада, когда свет иногда включали, не было газа, не было воды, продукты по талонам, даже хлеб, это было в 1992 или в 1993 году, по карточкам. Готовили на работе, там и ели, что-то домой несли. Транспорт плохо ходил, с работы сразу - в магазин, а там очереди большие, за хлебом, а потом пешком на 16 этаж. Приходили, брали ведра и вниз за водой, там был кран, 2 раза носили, больше невозможно было донести. Но нас выручало то, что в штабе, где мы служили, была походная пекарня, где солдаты выпекали хлеб, мы стояли в очереди и были продуктовые иностранные пайки, по-моему, немецкие, где были консервы как мясные, так и овощные, так и хлеб консервированный в банках. И Коля часто летал на военных самолетах в Краснодар за продуктами, привозил как нам, так и друзьям. Я сейчас вспоминаю и до сих пор не понимаю, как мы выживали. На работе готовили еду самую примитивную, картошку отварную, жареную с тушенкой. Из тушенки готовили и супы, и голубцы, и тефтели, и макароны по-флотски. Когда "вырывались" на 2-3 дня в Краснодар, и все военными самолетами, сразу в продовольственные магазины, и покупали колбасу, сыр, Коля меня кефиром отпаивал. Все мы - дети своего времени.

Конечно, Аллочка, многие прошли через трудности, у некоторых - еще и хуже было, да и сейчас есть... к сожалению...

По-моему. Леночка, в каждой семье были и бывают всякие сложные ситуации, связанные как с положением в стране, так и с положением в семье. Одна талонная система распределения продуктов навевает такие воспоминания, что закачаешься)

Хороши котлетки для разбавки меню!