Например: Буженина, Вегетарианские, Блины и оладьи
ГлавнаяРецептыГарнирыБлюда из круп → Каша из красной чечевицы с карри

Каша из красной чечевицы с карри

1273
2288
Опубликован: 2013-12-08 23:39:33
Куксово: 4
Просмотров: 
Категория:  Блюда из круп
Основные ингредиенты:  Карри, Корица, Чечевица
Раньше никогда не готовила ничего из красной чечевицы,а сейчас вошла во вкус и готовлю с ней разнообразные блюда.Красная чечевица хорошо разваривается,поэтому из 1 кг можно много чего приготовить.Одно из таких блюд это каша с карри .Это блюдо хорошо подойдёт в качестве гарнира,а также его можно предложить в пост.
Ингредиенты для Каша из красной чечевицы с карри
  • Красная чечевица — 200 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Карри — 1.5 ч.л.;
  • Корица — 0.5 ч.л.;
  • Морковь — 2 шт;
  • Изюм — 2 горст.;
  • Коньяк — 1 ст.л.;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
  • Растительное масло — 3 ст.л.;
Каша из красной чечевицы с карри рецепт

 Нарезать кубиками морковь с луком.Разогреть в сковороде масло и обжарить до прозрачности лука.


Изюм залить коньяком наполовину с водой и оставить настояться.


Чечевицу промыть,добавить к луку с морковью.Добавить карри,изюм и корицу.Залить 1.5 стакана воды.


Готовить кашу на среднем огне помешивая около 15-ти минут.Если потребуется,то можно ещё подлить немного воды.


Готовую кашу посолить и поперчить хорошо перемешать.


Каша готова,приятного аппетита!


 

Раскрыть комментарии (13)
Елена М # 9 декабря 2013 в 07:16 0
Вкусно и полезно!
Ирина Обухова # 9 декабря 2013 в 10:56 0
Как аппетитно и вкусно! ay
nestea # 9 декабря 2013 в 12:56 0
Классно! У меня как раз пачка красной чечевицы завалялась))...
lakshmi # 10 декабря 2013 в 02:14 0
Насть,ну ты даёшь! shock Завалялась.... У меня такое точно не заваляется joke
nestea # 10 декабря 2013 в 08:10 0
Анжел, у нас просто распродажа была нута и красной чечевицы, я по 3 пачки взяла, мы уже объелись и забыли... а тут нашлась...
Я из красной чечевицы обалденный суп варю, рецепт в Турции узнала, вот такой...
lakshmi # 10 декабря 2013 в 16:42 0
Насть,давай рецепт своего супа,тоже попробую! joke Раскрой мне секрет как ты умудрилась узнать рецепт scratch Я каждый раз столько вкусностей там пробую,но повара не говорят по-русски.В последний раз были такие вкусные баклажаны,я их наесться не могла,а как спросить рецепт если они нифига не понимают.Ходила я ходила вокруг этого повара,пыталась объяснить что мне надо,а он только улыбается в ответ laugh
nestea # 10 декабря 2013 в 16:57 0
У нас там за неделю было 2 дня, когда по мимо той еды, что стояла в мармитах, на открытой кухни повара готовили прямо на глазах удивленной публики, причем с одной стороны на мангале и грилях жарили мясо и рыбу, с другой стороны резво кромсали салаты, а с третьей стороны в большущих чанах над огнем варили супы, самые вкусные были чечевичный и немецкий сырный, но на приготовление сырного я не успела((( когда мы пришли на ужин, повар его уже доделывал и разливал "пробователям", а вот чечевичный я подсмотрела))))... Анжел, завтра постараюсь выложить рецепт! ;)
lakshmi # 13 декабря 2013 в 02:04 0
Насть,буду очень признательна!А чечевичные супы мне вообще очень нравятся,я можно сказать влюбилась в них! ay У нас таких мастер-классов небыло,а вот в Египте у нас на ужинах карвинг показывали,давали пробовать вырезать что-то.
Slavjana # 9 декабря 2013 в 13:15 0
Вкусно и сытно!!!!!!!!!
lakshmi # 10 декабря 2013 в 02:15 0
Спасибо девочки! ay Эта каша действительно очень полезная!
Елена Калинина # 10 декабря 2013 в 18:19 0
Замечательная каша, мне чечевица тоже очень понравилась!
lakshmi # 13 декабря 2013 в 02:05 0
Солидарна Леночка! kruto
Раскрыть комментарии (13)

← Назад