Например: Репа, Постные, Салаты с грибами
Главная → Рецепты → Гарниры → Блюда из круп → Гарнир из красной чечевицы

Гарнир из красной чечевицы

Гарнир из красной чечевицы
1614
3560
Опубликован: 2013-07-26 14:32:00
Куксово: 7
Просмотров: 16790
Категория:  Блюда из круп
Назначение:  На ужин, На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Лук, Морковь, Чечевица
К сожалению,чечевица не частый гость на наших столах,а ведь это очень вкусный и полезный продукт. Внесите разнообразие в свое меню, попробуйте приготовить на гарнир красную чечевицу.
Ингредиенты для Гарнир из красной чечевицы
  • Красная чечевица — 500 г;
  • Вода — 1,5 л;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Томатный соус — 1-2 ст.л.;
  • Масло растительное ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Куркума — 1 ч.л.;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Зира  (маленькая щепотка)  ;
  • Зелень петрушки  (сушеная)  — по вкусу ;
  • Чеснок — 2 зуб.;
Гарнир из красной чечевицы рецепт
Шаг №1 - Вскипятить воду, засыпать чечевицу,варить на медленном огне 15 минут..
Вскипятить воду, засыпать чечевицу,варить на медленном огне 15 минут..
Шаг №2 - Пока варится чечевица, обжарить на растительном масле тертые на средней терке морковь и чеснок, порезанный лук.
Пока варится чечевица, обжарить на растительном масле тертые на средней терке морковь и чеснок, порезанный лук.
Шаг №3 - Добавить пряности и томатный соус, перемешать и снять с огня.
Добавить пряности и томатный соус, перемешать и снять с огня.
Шаг №4 - Добавить пассеровку к чечевице, посолить, перемешать и потушить на медленном огне,еще 5 минут.
Добавить пассеровку к чечевице, посолить, перемешать и потушить на медленном огне,еще 5 минут.
Шаг №5 - Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (16)
Елена Калинина # 26 июля 2013 в 13:29 0
Очень аппетитно! Готовила чечевицу только один раз.... zst
Елена М # 26 июля 2013 в 13:50 0
а я последнее время стала часто готовить ее.
Ирина Обухова # 26 июля 2013 в 15:03 0
Лен, оооочень аппетитно выглядит! Я чечевицу не готовила ни разу, только купила недавно, для приготовленя твоего супчика. ay
Елена М # 27 июля 2013 в 10:36 0
Супчик тоже очень вкусный, пробуй!
larochka # 26 июля 2013 в 15:31 0
kruto
Елена М # 27 июля 2013 в 10:36 0
Спасибо!
lakshmi # 27 июля 2013 в 02:36 0
Вкусный гарнир!Я готовлю зелёную чечевицу,она более приемлемая по цене.Красная у нас только фирмы "Ярмарка"продаётся,цена ну оочень кусается.Помню что-то хотела приготовить,пошла искать чечевицу,как у видела сколько стоит,передумала готовить laugh
Елена М # 27 июля 2013 в 10:34 0
у нас тоже дороговата чечевица, особенно красная, продается двух ТМ "Ярмарка" и "Увелка"
Slavjana # 27 июля 2013 в 04:26 0
Очень красивый гарнир, мало того чечевица еще и очень полезна. Жаль, что в нашей семье данную крупу кушаю только я(((((((((
Елена М # 27 июля 2013 в 10:35 +1
Мне повезло больше-у меня все любят ее.
nestea # 29 июля 2013 в 15:41 +1
Ням! Очень вкусненько!
Раскрыть комментарии (16)

← Назад