Гарниры
Для приготовления гарниров мы используем самые различные продукты, такие как крупы, бобовые, макаронные и мучные изделия, овощи, грибы, ягоды, плоды, яйца. Овощные гарниры находят особенно широкое применение. Для их приготовления используются свежие, соленые, квашеные, маринованные, отварные, припущенные, жареные, запеченные и тушеные овощи в самом разнообразном ассортименте. Гарниры из крупы представляют собой вязкие или рассыпчатые каши; мучные изделия в основном подают в виде гренков; макаронные — используются для гарниров отварными; бобовые — применяют отварными либо в виде целых зерен, либо в виде пюре.
Гарниры:
Каша перловая с куриным фаршем - простое, но очень вкусное блюдо для вашего повседневного стола. Перловку многие не жалуют, а зря - каша из нее получается отличная. Блюдо можно приготовить на обед или ужин. такая каша обязательно придется вам по вкусу, попробуйте!
21 декабря 2016 - Елена Калинина - 1 - 1753 - 1
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Крупа перловая, Фарш
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Крупа перловая, Фарш
Каша из зеленой чечевицы в мультиварке получается очень вкусной, рассыпчатой. В моей семье чечевица - редкий гость, как-то никто не понимает ее вкуса. В этот раз меня попросил приготовить эту крупу сын, так, как в ней очень много белка. И вот только сейчас мы ее распробовали - очень вкусно! Чечевица полезна для здоровья, поэтому рекомендую...
11 декабря 2016 - Елена Калинина - 1 - 1249 - 1
Назначение: На завтрак, На обед, Для мультиварки
Cостав: Чечевица
Назначение: На завтрак, На обед, Для мультиварки
Cостав: Чечевица
А я продолжаю свои эксперименты над гарниром, который любим нами и знаком нам всем с детства, над картофельным пюре! Картофельное пюре с плавленным сыром и топленым сливочным маслом "Невесомость" - это просто волшебство - легкое сливочное облачко, очень вкусное, попробуйте - не пожалеете!
Очень вкусной получается кукурузная каша в мультиварке. В моей семье кукурузную крупу не очень жалуют, но такую кашу ели с удовольствием. В горячем виде каша остается жидковатой, но когда немного остынет - густеет. Кукурузная каша может быть отличным гарниром к мясу, тушеным овощам, тушеной рыбе.
11 ноября 2016 - Елена Калинина - 2 - 1333 - 2
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Крупа кукурузная
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Крупа кукурузная
Если Вам надоело готовить на гарнир обыкновенное картофельное пюре, жареный картофель, рис, гречку или макароны и Вы хотите разнообразить меню, то попробуйте приготовить горохово-картофельное пюре с жареным луком. Такой гарнир хорошо подойдет к мясу или сосискам.
Недавно увидела интересный рецепт картофельного пюре от Лены Калининой, решила и я поэкспериментировать на эту тему...
Пышное и ароматное картофельное пюре получилось и у меня, стоило лишь приложить немного фантазии к знакомому и любимому с детства гарниру...
Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной - один из любимейших гарниров в моей семье. Пюре действительно получается очень пышным, однородным и очень вкусным.
Предлагаю вам приготовить оладьи из овощей с куриным фаршем. Пока еще имеются в продаже недорогие овощи, я часто готовлю такие оладьи - нежные и очень вкусные. Подать эти оладьи можно на завтрак со сметаной. Понравятся оладушки и взрослым, и детям.
6 октября 2016 - Елена Калинина - 2 - 1926 - 1
Назначение: На завтрак, Для детей
Cостав: Картофель, Кабачок, Морковь, Фарш
Назначение: На завтрак, Для детей
Cостав: Картофель, Кабачок, Морковь, Фарш
Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное.
4 октября 2016 - lakshmi - 6 - 1880 - 1
Назначение: На завтрак, На ужин
Cостав: Картофель, Кабачок, Шампиньоны
Назначение: На завтрак, На ужин
Cостав: Картофель, Кабачок, Шампиньоны