Например: День победы, Закуски, Кокос
ГлавнаяРецептыДесертыЖелейные десерты → Десерт « Клубника со сливками»

Десерт « Клубника со сливками»

165
770
Опубликован: 2013-06-22 01:44:00
Куксово: 6
Просмотров: 
Категория:  Желейные десерты
Основные ингредиенты:  Сливки, Клубника, Желатин

 Сливочный  вкус взбитых сливок, изумительный аромат свежей клубники, то что нужно в жаркий день.

Ингредиенты для Десерт « Клубника со сливками»
  • Клубника — 300 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Сливки охлажденные 33 % - ной жирности —  350 мл;
  • Желатин ( пластинами) — 30 г;
  • Вода горячая — 50 мл;
Десерт « Клубника со сливками» рецепт
Клубнику вымыть, удалить плодоножку
Ягоду измельчить в блендере, добавить 75 гр сахара хорошо взбить
Взбить охлажденные сливки с 75 гр. сахара
Желатин разделить наполовину, замочить, отжать и растворить в нагретых 50 мл сливок , добавить в взбитые сливки, все хорошо перемешать
Сливки выложить в формочки и убрать в холодильник
Вторую половину желатина растворить в 50 мл горячей воды добавить в клубничное пюре и выложить на затвердевшие сливки, также убрать в холодильник.
Вот и все. Теперь осталось только подождать пока затвердеет и можно наслаждаться вкуснейшим десертом.
Вот наконец то у нас появилась ягода, и по случаю купила 3 кг, хватило, что бы налопаться, и я вспомнила , что Лена Калинина задавала вопрос, «что Вы готовите на десерт из ягоды?». И я честно ответила, что не чего не делаю, а тут решила , надо и мне попробовать, вот так появился этот десерт
Вкус очень сливочный, очень клубничный. Летний, яркий и очень вкусный. И главное, что не занимает много времени при приготовлении.
Угощайтесь.
Раскрыть комментарии (17)
Елена М # 23 июня 2013 в 01:13 0
Десерт отменный,вкусный,красивый! Лар, фото , ну суперские!
larochka # 23 июня 2013 в 01:21 0
Лена спасибо.
Елена Калинина # 23 июня 2013 в 02:07 0
Очень красиво и вкусно! Дождалась, Ларочка, клубнику? laugh
larochka # 23 июня 2013 в 02:19 0
Леночка, дождалась! Налопались чуть- чуть и хватило на десерт. Леночка, этот десерт посвящение тебе, это ты вдохновила меня на такие эксперименты.Спасибо love_
Елена Калинина # 23 июня 2013 в 02:39 0
Ой, Лар, спасибо! ay У нас просто в этом году клубники много было и дешево, а так, хоть бы покушать в свежем виде!
larochka # 23 июня 2013 в 03:35 0
Вот я немного пересмотрела свой взгляд, можно ведь по разному поесть, тепловой обработке не было, все так и осталось витаминчик месте. Только добавила сливки, и получилось сливочно-клубничное чудо. Тем более что клубники требуется всего 300 гр. Десерт просто великолепный и выход довольно большой 10 корзиночек и 2 большие розетки. А как красиво смотреться. Если половину сливок добавить в клубнику то получиться розовый цвет, красота потрясающая.
Slavjana # 23 июня 2013 в 12:41 0
Ларочка, десерт прекрасный! Красотища неописуемая!!!!!!!!!! love_
larochka # 23 июня 2013 в 13:10 +1
Спасибо Славяна, повтори с лесной земляникой, это вообще будет что то фантастическое.
Slavjana # 24 июня 2013 в 06:32 0
Надо попробовать)))
lakshmi # 23 июня 2013 в 16:34 0
Да ,десертик замечательный!Очень красиво! kruto
larochka # 23 июня 2013 в 23:05 0
Спасибо Анжелла.
Ирина Обухова # 23 июня 2013 в 17:00 0
Вкусно и очень, очень красиво!!! em_tort
larochka # 23 июня 2013 в 23:06 0
Ириша, спасибо!!!
nestea # 24 июня 2013 в 12:24 0
Очень красивый и вкусный десерт! Что-то по типу паннакоты! Красота!
larochka # 24 июня 2013 в 12:28 0
Спасибо Настя, правда похоже, но все равно вкусно
Раскрыть комментарии (17)

← Назад