Например: Для хлебопечки, Рецепты теста, Марципан
Главная → Рецепты → Десерты → Творожные десерты → Творожно-ягодный десерт с бисквитом

Творожно-ягодный десерт с бисквитом

Творожно-ягодный десерт с бисквитом
1422
2851
Опубликован: 2016-05-18 21:21:00
Куксово: 1
Просмотров: 2719
Категория:  Творожные десерты
Назначение:  На завтрак, На Новый год, Для детей, 8 Марта, На день рождения, Полезно и вкусно, На полдник
Основные ингредиенты:  Творог, Клубника, Черника
Часто готовлю различные творожные десерты для сына, очень он их любит. Хочу предложить вам очередной вариант - творожно-ягодный десерт с бисквитом. Десерт не просто вкусный, а безумно вкусный, нежный, ягодный и не слишком сладкий. Такой десерт обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Бисквитные коржи можно использовать и шоколадные - отлично получится!
Ингредиенты для Творожно-ягодный десерт с бисквитом
  • Бисквит любой  (коржи)  — 1 шт;
  • Творог базарный — 200 г;
  • Сметана 15% — 3 ст.л.;
  • Кефир 2,5% — 100 мл;
  • Мед жидкий — 2-3 ст.л.;
  • Клубника свежая — 150-200 г;
  • Черника  (или другая ягода)  — 2-3 ст.л.;
  • Шоколад, мята  (для украшения)  ;
Творожно-ягодный десерт с бисквитом рецепт
Шаг №1 - Бисквитный корж порезать небольшими кусочками.
Бисквитный корж порезать небольшими кусочками.
Шаг №2 - К творогу добавить сметану и кефир, также добавить жидкий мед.
К творогу добавить сметану и кефир, также добавить жидкий мед.
Шаг №3 - Тщательно все перемешать. Если хотите - пюрируйте массу погружным блендером, я этого не делаю, мой сын любит, чтобы творог ощущался в готовом десерте.
Тщательно все перемешать. Если хотите - пюрируйте массу погружным блендером, я этого не делаю, мой сын любит, чтобы творог ощущался в готовом десерте.
Шаг №4 - Клубнику порезать дольками.
Клубнику порезать дольками.
Шаг №5 - Подготовить чернику (у меня - свежемороженая, я ее разморозила).
Подготовить чернику (у меня - свежемороженая, я ее разморозила).
Шаг №6 - Далее в креманки выкладывать по 2-3 ст.л. творожной массы, сверху - кусочки бисквита.
Далее в креманки выкладывать по 2-3 ст.л. творожной массы, сверху - кусочки бисквита.
Шаг №7 - На бисквит - ягоды клубники и черники.
На бисквит - ягоды клубники и черники.
Шаг №8 - Сверху - творожную массу.
Сверху - творожную массу.
Шаг №9 - Посыпать все тертым шоколадом, украсить вкуснейший десерт ягодками клубники и мятой. Десерт сразу же подать к столу! Приятного аппетита!
Посыпать все тертым шоколадом, украсить вкуснейший десерт ягодками клубники и мятой. Десерт сразу же подать к столу! Приятного аппетита!
Комментарии:
Allochka # 19 мая 2016 в 05:42 0
Леночка, красивый десерт и полезный: творог! Вкусно! Я вчера первый раз в этом сезоне купила клубнику, она такая ароматная. что вся кухня пахла. Купила крупную, думаю, все, дубовая. ошиблась, очень нежная и сладкая.
Елена Калинина # 19 мая 2016 в 07:12 0
Аллочка, спасибо! Я уже несколько раз покупала клубнику, немного еще дороговато, но какая клубника! К нам ее сейчас возят из Херсона - крупная, сладкая, ароматная.... Наша, из Красного Лимана или же местная у бабулек - совсем не такая...похуже. Вчера покупала - уже 30 грн за кг. Я взяла 0,5 кг. В прошлом году в сезон, когда клубники уже много - цена была 23-25-27 грн - скажем, не намного и дешевле)))

← Назад