Например: На праздник, Крупа гречневая, Из молочных продуктов
ГлавнаяРецептыДесертыТворожные десерты → Пасха творожная с изюмом

Пасха творожная с изюмом

1273
2288
Опубликован: 2013-05-01 12:25:00
Куксово: 0
Просмотров: 10701
Категория:  Творожные десерты
Назначение:  На Пасху
Основные ингредиенты:  Яйца, Творог, Сметана, Масло сливочное, Сахар

 В прошлом году я впервые приготовила творожную пасху,так как купила специальную форму.Получилась она очень удачная,вкусная,поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептиком.

Ингредиенты для Пасха творожная с изюмом
  • Творог домашний — 800 г;
  • Яйца — 3 шт;
  • Сметана домашняя — 0.5 стак.;
  • Сахар — 1 стак.;
  • Ванилин — 1 г;
  • Сливочное масло — 80 г;
  • Изюм — 1 стак.;
  • Курага  (можно другие сухофрукты)  — 10 шт;
Пасха творожная с изюмом рецепт
Творог протереть через сито или взбить в комбайне,добавить сметану и ванилин.Сливочное масло комнатной температуры растереть с желтками,добавить в общую массу.
Изюм и курагу хорошо промыть и запарить кипятком,затем обсушить.
Взбить белки с сахаром до стойких пиков,вмешать в творожную массу,затем добавить сухофрукты.
Массу хорошо перемешать.
Застелить марлей пасочницу,выложить творожную массу.Марля должна свисать с формочки так чтоб можно было затем накрыть пасху.
Пасочницу поставить в глубокую тарелку.Концами марли накрыть пасху и сверху положить груз.Убрать паску на сутки в холодильник.Периодически сливать сыворотку стекающую в тарелку.Через сутки груз снять,перевернуть пасочницу на блюдо.
Снять марлю,украсить пасху изюмом.Желаю вам светлой Пасхи!
Раскрыть комментарии (12)
Елена М # 1 мая 2013 в 12:27 0
Вкусно! Фото такое домашне-праздничное, kruto
lakshmi # 1 мая 2013 в 12:31 0
Спасибо Лен!Завтра за творогом пойду,в этом году творожную паску буду обязательно готовить! ay
larochka # 1 мая 2013 в 12:58 0
kruto
Slavjana # 1 мая 2013 в 13:08 +1
Анжела, шикарная пасха, фото такое аппетитное hehe тоже захотелось))))
lakshmi # 1 мая 2013 в 13:42 +1
Славян,ну уже недолго ждать,всего 4 дня до Пасхи joke
Елена Калинина # 1 мая 2013 в 16:02 +1
Очень красивая пасха! kruto
lakshmi # 1 мая 2013 в 16:34 0
Спасибо Леночка!
Ирина Обухова # 1 мая 2013 в 18:26 0
Анжела, ну очень красивая у тебя пасха. kruto ay Я без формы делала, в обычной миске. Уже увидела, где продают, завтра еще день есть на покупку ( все откладываю на потом, думаю успею)
lakshmi # 2 мая 2013 в 00:24 0
Спасибо Ирочка! А как сделать в обычной миске?Я понимаю в дуршлаке или в сите,а в миске как сыворотка стекать будет?Вот я в форме делала,слила сыворотки целый стакан,а в миске бы так не получилось.
nestea # 3 мая 2013 в 14:17 0
Очень красивая пасха! Фото необыкновенное!
Раскрыть комментарии (12)

← Назад