Например: На полдник, Соусы и приправы, Имбирь
Главная → Рецепты → Десерты → Творожные десерты → Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники
17
142
Опубликован: 2016-02-27 23:45:36
Куксово: 3
Просмотров: 9027
Категория:  Творожные десерты
Назначение:  На завтрак, На ужин, Для детей, На скорую руку
Основные ингредиенты:  Яйца, Творог, Мука пшеничная
В каждой семье едят вареники. Моя не исключение. Мы любим Ленивые, с творогом. Рецепт мне перешел от моей бабушки.
Когда я к ней приезжала, она обязательно их готовила для меня на завтрак или ужин, а потом мы пили чай... с конфетами "Коровка".
Сегодня такой день...Я приготовила своим домашним Ленивые вареники и мы пили чай с конфетами "Коровка"...

Данный рецепт участвовал в конкурсе "Лучший семейный рецепт"

Ингредиенты для Ленивые вареники
  • Творог  (пожирнее)  — 380 г;
  • Сахар песок — 2 ст.л.;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Мука пшеничная — 0,5 стак.;
  • Яйцо куриное — 2 шт;
Ленивые вареники рецепт
Шаг №1 - К творогу добавляем яйца , соль, сахар
К творогу добавляем яйца , соль, сахар
Шаг №2 - Потом муку.
Потом муку.
Шаг №3 - Замешиваем "тесто". Масса будет тягучей и мажущей.
Замешиваем "тесто". Масса будет тягучей и мажущей.
Шаг №4 - Кипятим воду. В бурлящий кипяток опускаем вареники. А формуем с помощью ложки.
Кипятим воду. В бурлящий кипяток опускаем вареники. А формуем с помощью ложки.
Шаг №5 - Варятся вареники молниеносно. Всплыли - сразу вытаскиваем.
Варятся вареники молниеносно. Всплыли - сразу вытаскиваем.
Шаг №6 - И перекладываем в глубокую чашу с заранее нарезанным сливочным маслом. И не жалейте! Иначе склеятся и будет монолит.
И перекладываем в глубокую чашу с заранее нарезанным сливочным маслом. И не жалейте! Иначе склеятся и будет монолит.
Шаг №7 - Мне подавали варенички со сладкой сметанкой. Я Вас тоже угощаю!!!
Мне подавали варенички со сладкой сметанкой. Я Вас тоже угощаю!!!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (9)
Елена М # 28 февраля 2016 в 08:22 +1
Моя мама не готовила вареники, а я своим детям часто готовила к завтраку.Вкусно!
Allochka # 28 февраля 2016 в 10:14 +1
Творожный завтрак! Сытный.
Sigma002 # 28 февраля 2016 в 11:34 0
Спасибо!
nestea # 28 февраля 2016 в 12:47 +1
Очень люблю, только соленые!
Sigma002 # 28 февраля 2016 в 13:02 0
Соленые? Не пробовала...
Allochka # 28 февраля 2016 в 13:46 +1
У меня мама делала вареники, но обычные, не ленивые, с творогом, зеленым луком и солью. Супер! Муж, когда откусил, был в шоке: как, вареники, да еще соленые! У них делали только сладкие с творогом.
Sigma002 # 28 февраля 2016 в 16:56 +1
ООООО!Как интересно. Возьму на заметку.
Елена Калинина # 28 февраля 2016 в 17:09 +1
Вкуснятина, правда я ленивые вареники круче замешиваю, чтобы можно было порезать красивыми треугольничками. Ленивые вареники любые - это суперское блюдо!
Sigma002 # 29 февраля 2016 в 03:44 0
Мне бабушка и так делала, резала на кусочки. Спасибо!
Раскрыть комментарии (9)

← Назад