Например: На Масленицу, Нектар, Консервирование ягод
ГлавнаяРецептыДесертыМуссы → Малиновый курд

Малиновый курд

1273
2288
Опубликован: 2015-09-16 02:40:56
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Муссы
Основные ингредиенты:  Яйца, Малина
Предлагаю приготовить ещё одно лакомство из малины - малиновый курд. Его можно подать самостоятельно на десерт, а можно использовать для смазывания торта или пирога. Также курд можно подать с мороженым. Очень вкусная штука.
Ингредиенты для Малиновый курд
  • Малиновое пюре — 100 г;
  • Сахар — 50 г;
  • Яйца — 2 шт;
  • Масло сливочное — 30 г;
Малиновый курд рецепт
Для приготовления курда нам понадобится малиновое пюре. Для этого нужно немного проварить малину с минимальным количеством воды и протереть через сито.
В полученное пюре добавить 2 яйца.
Хорошо взбить массу при помощи венчика.
Затем добавить сахар и сливочное масло.
Массу поставить на огонь и варить помешивая до загустения. Готовность курда определяется наличием следа от венчика.
Готовый курд ещё раз протереть через сито, чтоб он стал полностью однородным.
Вкусный малиновый курд готов! У меня получилось 180 г готового продукта. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (7)
nestea # 16 сентября 2015 в 06:29 +1
Красотючесть какая! Ароматище, должно быть!)
lakshmi # 16 сентября 2015 в 11:06 +1
Ага Настенька, очень ароматный! Спасибо!
Елена Калинина # 16 сентября 2015 в 06:47 0
Вкуснотень! Вот это в этом году, Анжел, ты с малиной уже развернулась))))
lakshmi # 16 сентября 2015 в 11:07 0
Лен, ну хоть с чем-то повезло))) Спасибо!
Allochka # 16 сентября 2015 в 09:14 0
Красиво, искусительница!!!
lakshmi # 16 сентября 2015 в 11:07 0
Спасибо Аллочка! Буду искушать дальше)))
Allochka # 16 сентября 2015 в 12:59 0
Да, ты такая!!!
Раскрыть комментарии (7)

← Назад