Например: Крема и глазурь, На ужин, Сайра
ГлавнаяРецептыДесертыМороженое → Домашнее персиковое мороженое

Домашнее персиковое мороженое

Опубликован: 2015-08-08 01:56:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Мороженое
Основные ингредиенты:  Персик
В жаркие летние дни порой ничего не хочется, кроме как чего-то холодного и охлаждающего. Приготовила сегодня домашнее персиковое мороженое - это просто блаженство! Вкусное, безумно ароматное - такое мороженое обязательно понравится и вам, и вашим деткам!
Ингредиенты для Домашнее персиковое мороженое
  • Персики  (крупные)  — 2 шт;
  • Сливки  (или молоко высокой жирности)  — 300 мл;
  • Молоко сгущенное — 40-50 г;
Домашнее персиковое мороженое рецепт
Персики вымыть, очистить от кожуры (делается это просто: опустите персики в кипяток на 30 секунд, а затем поместите в ледяную воду). Удалить косточки и порезать персики кусочками.
Взбить персики погружным блендером до пюреобразного состояния. Затем добавит сгущенное молоко. Снова массу взбить.
Далее влить сливки или молоко (я не люблю жирное мороженое, поэтому использовала обычное молоко 3,2% жирности). Снова взбивать все погружным блендером в течении 2-3 минут.
Поместить посуду (лучше пластиковую) с персиковой смесью в морозильную камеру на 3-4 часа. Каждый час мороженое следует перемешивать для того, чтобы разбить кристаллики льда. Такое мороженое впрок готовить не следует, после длительной заморозки оно превратится в лед. Выложить готовое домашнее персиковое мороженое в креманку, украсить по своему желанию - можно полить сиропом, можно посыпать шоколадом. Я сверху украсила цукатами. Шикарное мороженое получается, обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
Allochka # 11 августа 2015 в 18:15 0
Леночка, точно ты подметила: в такую жару и есть ничего не хочется, и у плиты стоять - тоже. А у нас стали торговать персиками с Темрюка такими сочными, что мы каждый день покупаем, пока еще не наелись. Как только надоест их есть, перейду на мороженое из персиков.
Елена Калинина # 11 августа 2015 в 18:56 0
Аллочка, это точно, сначала конечно нужно наесться, а потом уж можно и мороженое))))
Allochka # 11 августа 2015 в 22:29 0
35

← Назад