Например: Розмарин, 23 февраля, Безалкогольные напитки
ГлавнаяРецептыДесерты → Конфеты из нута

Конфеты из нута

1614
3560
Опубликован: 2012-11-19 01:49:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Десерты

 Нут-замечательный продукт,сколько вкусных и интересных,даже полезныхблюд можно из него приготовить! Попробуйте сделать на десерт вот такие вкусные конфеты!

Ингредиенты для Конфеты из нута
  • Нут — 1 стак.;
  • Смесь орехов и сухофруктов  ("Студенческая")  — 200 г;
  • Мёд  (по вкусу)  — 3-5 ст.л.;
  • Коньяк или ликер  (по желанию)  — 1 ст.л.;
  • Сода  (для замачивания нута; щепотка)  ;
  • Кунжут  (обжаренный; для посыпки)  горст.;
  • Какао-порошок ;
Конфеты из нута рецепт
Нут залить водой,добавить соду и оставить на ночь.
Набухший нут, промыть.Залить свежей водой.Варить с момента закипания 40-45 минут.
Откинуть нут на дуршлаг. Дать остыть.
Добавить к нуту смесь орехов и сухофруктов.
Перемешать.
Пропустить через мясорубку или пробить блендером.
Получившуюся массу перемешать,слегка растирая руками.
Добавить мед, по вкусу .Пожеланию,добавить коньяк или ликер.
Снова перемешать. До получения эластичной массы.
Скатать шарики, размером с грецкий орех.
Можно сделать конфеты разной формы.
Половину конфет обвалять в какао, половину в кунжуте. Убрать на час в холодильник
Приятного аппетита!
В разрезе.
Раскрыть комментарии (9)
Slavjana # 19 ноября 2012 в 05:38 0
Лена, очень оригинальные конфетки! Мне вот только очень интересен вкус, не отдает бобовыми????????
Елена М # 19 ноября 2012 в 08:00 0
Нет, бобовыми не отдает)))у нута довольно нейтральный вкус.
nestea # 19 ноября 2012 в 08:33 0
Мне тоже про привкус интересно, но видимо его затем с содой и нужно замачивать... А вот по фактуре паштет из нута очень приятный, я думаю, на начинку хороших советских конфет похоже получается... права?
Елена М # 19 ноября 2012 в 08:51 0
Насть нут довольно нейтральный на вкус, имеет свойство впитывать вкус других ингредиентов а сода для лучшего и более быстрого разваривания добавляется.
Елена Калинина # 19 ноября 2012 в 16:42 0
Какие необычные конфеты. Из нута - очень интересно! Надо срочно нут покупать...
Елена М # 19 ноября 2012 в 17:09 0
Спасибо! Покупай-покупай-отличный продукт!
lakshmi # 19 ноября 2012 в 20:41 0
У нас нут дефицит!Вот никак не могу его купить.Лена,а какая на него цена для ориентации scratch
Елена М # 19 ноября 2012 в 21:26 0
от 37 до 300 руб за кг)))
lakshmi # 20 ноября 2012 в 02:24 0
Ого,такое расхождение цены!Подруга моего сына видела в Полтаве в супермаркете упаковка 350 г 23 гривны,мне это дорого показалось scratch и ей тоже.Она мне уже из дома потом позвонила и сказала что видела.
Раскрыть комментарии (9)

← Назад