Украшение новогодних салатов

Кулинары, давайте делиться своими идеями украшения салатов к Новому Году! Фото приветствуются!

пока не думала ещё, но точно знаю что сделаю какой нибудь салат вот в таком оформлении.
нужен батон, колбаса, соломка и зеленый лук!

lena070901:

пока не думала ещё, но точно знаю что сделаю какой нибудь салат вот в таком оформлении. нужен батон, колбаса, соломка и зеленый лук!

Я знаю более зимний вариант))) Зеленый лук зимой дороговатое удовольствие для корзиночек из ленточек моркови))) Есть еще подороже из сыра-косички.

Красотища! Такой букет украсит любой стол. Нужно на Новый год попытаться соорудить это чудо. Корзиночка из перца?

Лена из ленточек моркови, нарезанных ножом для чистки овощей ( картофелечисткой).

Думаю, такое оформление картофельного пюре в форме вулкана, будет как раз кстати, ведь наступает год Дракона. Не судите строго, готовилось наспех, на ужин мужу, да и фото не очень четкое.

Сварите обычное картофельное пюре, только густое. Выложите на тарелку горкой. Вокруг выложить мясо, в идеале шашлыки, украсить веточками петрушки, можно из зеленого лука деревца сделать. Из кетчупа - лава.

На верхушку горки вставьте половинку скорлупы яйца (хорошо вымыть). Налить в нее спирт и поджечь. Так подать гостям. Мои - были шокированы. Очень эффектная подача.

Красивый вулкан! Фото вполне нормальное, не размазанное.

Как-то у меня не очень получается с украшением блюд, фантазия хромает. Даже не представляла, что можно такой фейерверк в картошке устроить.

Да, девушки, вот идеи у вас интересные! Я воспользуюсь на НГ!

А мой салат

Простой столичный.или мясной,но вот так мы подали его на прошлый Новый год.

А это крабовый салат.


На сегодня. пожалуй все.

Супер, самый обыкновенный салат можно так украсить ,что ни один человек не догадается, что это за салатик. Просто здорово, но для этого нужна фантазия ,а у меня с ней проблемки))))

А вот еще немного салатов, гранатовый браслет, морковка для маленьких и сыр с чесноком в семге.

Не знаю как вы, дорогие девушки, но у меня обычно на украшение блюд просто не хватает сил. Очень мне нравятся такие красивые салатики, но сама так не умею.

Ирина Дубровина:

А вот еще немного салатов, гранатовый браслет, морковка для маленьких и сыр с чесноком в семге.

Очень красиво, вы просто умница!

NESTEA, большое спасибо!!!Сегодня готовлю паштет из печени, как сделаю - выставлю.

Ну вот что получилось, хотела изобразить дракончика, но не совсем сложилось, не судите строго, еще в холодильнике застывает рулет из паштета, завтра его покажу.

Очень даже симпатичный дракончик!

Пусть он принесет всем форумчанам счастье в Новом Году!

Прикольненький такой, симпотяшка)))

Тут цельный Змей Горыныч!

Елена М:

Тут цельный Змей Горыныч!

Ой, не говорите Елена, просто здорово)))

да просто - душка! такой миленький дракошечка!!!

Конечно надо быть настоящему художнику, чтобы изображать похожие внешние данные.

Новый год на даче.

Красотаособенно понравилась курочка, невероятно аппетитная, жаль компьютер не способен передать запах :)

Ирина Дубровина, а как вы делаете такую аппетитную курочку? Думаю всем будет интересно)))

Дракошка на моих щенят-пекинесов похож!!!! ))))) Ну очень милый, честно!

Секрета нет никакого, это ведь просто копченная курочка из магазина...Но вот сегодня делала (жаль не засняла) на ужин- просто супер: маринуете кусочки курицы в бальаомическом уксусе, специях, травах(без соли) и выдерживаете в холодильнике минимум 3 чваса(у меня лежали 8) потом на хорошо разогретую сковородку и до оброзования корочки обжариваем с двух сторон, затем на 15 минут в духовку,я люблю к ней подать рис,сваренный в пакете и жаренный лук - ну очень вкусно!!
А это бочковые помидорчики.

На украшение салатов не хватает сил. Я зелень покупаю свежую к празднику, петрушку кудрявую, укроп, ими и оживляю светлые салаты.

Я просто восхищаюсь вами! Уменя не хватает терпения что-то мастерить интересное для украшения, меня хватает только на элементарное - посыпать зеленью, хотя даже книжку купила по созданию из овощей различных цветочков, фигурок.

Салат с брокколи, стручковой фасолью и кукурузой.

Салат с кальмаром

Салат "Каприз"

Ирина Дубровина, снеговик просто великолепен, любой салат выложить так и замечательно получится. Смотрела в других ресурсах идеи к новому году, понравилась идея с выкладкой салата "сельдь под шубой" в виде дракончика. Обычно я использую для украшения зелень (лук, укроп и петрушку)

Фантазии, конечно, могут быть любые и все они найдут достойное место на праздничном столе!

Мне кажется, что чем не обычнее будет выглядеть блюдо тем лучше, особенно надо постараться к празднику, что бы удивить всех гостей :)

Завтра буду делать салат "Зимушка", украшать белком яйца(снег) и елочками из стручковой фасоли ( на пластмассовую зубочистку накалываем полосочки фасоли, ), смотрится очень красиво!

а я в этом году как то обошлась бональщиной, один из салатов был змейка: фасоль, кукуруз , грибы, помидоры, лук. Правда фото не моё

Очень вкусный и красивый сборный салат из свеежих огурцов, помидоров, крабового мяса, креветок, зелени, маслин и сыра с оливковым маслом, или заправкой.

Дамы! У кого какие идеи украшения салатов для праздничного стола в Год Огненного Петуха?

Лен, у меня еще никаких идей нет, пока фантазия не проснулась))))) Но вообще уже пора думать, конечно. У меня в семье каждый день праздник - салаты, торты и т.д. Я вообще не знаю что готовить на Новый год - все праздничные блюда стали повседневными)))

Сделай на НГ постный стол, удиви своих!

Отличная идея!) Картошка, селедка, капуста - я так своим и сказала, что будет им новогодний стол)))))

Лен, а у меня по украшению салатов идей куча, только с майонезом у меня особо некому есть. Один какой-то приготовлю и всё. Заливное хочу приготовить и запечённое мясо, скорее всего это будет индейка.

У меня селедка под шубой и Оливье в этом году будут - отмечаем дома втроем, сильно много готовить не хочу... из горячего - запеченная ножка барашка. Мне очень понравился бутерброд с петушком Анжеликин, хочу для дочери подобные бутики сделать...

У меня сегодня была "репетиция"новогоднего салата )))

Красивый салатик, если будет желание - тоже так украшу, а может что-то придумаю.. Я обычно на ходу придумываю.