Например: На завтрак, Консервирование, Ряженка
ГлавнаяФорумФирменные рецептыСалаты → Салат "Светофор"

Салат "Светофор"

 
Сообщений: 0
1 копченая грудка или копченый окорочок, 3 перца разных цветов, 1 банка шампиньонов, 1 малосольный огурец, пучок зеленого лука. Нарезать все соломкой. Перемешать и заправить майонезом.
Почетный член форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПочетный комментатор
Сообщений: 2692
Мне кажется заправка сюда нужна другая.
Да, я - фея! могу фейнуть, а могу и нафеячить!
Активный комментаторАктивный участник форумаАктивный блоггерМастер КУКСЫ
Сообщений: 1483
А по моему - майонез - самое то... гулять так гулять, а если там копченая грудка, то +- майонез погоды не сделает... хороший салатик, спасибо!
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерМастер КУКСЫ
Сообщений: 3221
Думаю, что майонез подойдет, только нужно нежирный 30% и будет нормально.
Почетный член форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПочетный комментатор
Сообщений: 2692
Девушки, мне кажется майонез обеднит вкусом, интересный состав салата, заправочка побогаче вкусом нужна.
Да, я - фея! могу фейнуть, а могу и нафеячить!
Сообщений: 0
Ну, а что вы предлагаете использовать вместо майонеза? Критиковать-то все горазды... Да, майонез - не самый диетический продукт, зато вкусный и универсальный
Почетный член форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПочетный комментатор
Сообщений: 2692
RomanB, от кого слышу? laugh Здесь не в диетичности или вредности майонеза,как заправки дело,а в том,что упрощает он вкус этого салата. Допустим, я бы взяла такую заправку:
Вареные яичные желки натереть на средней тёрке, хорошо растереть со сладкой горчицей.Добавить соль, перец, уксус белого вина
Добавить растительное масло, тщательно перемешать ( можно воспользоваться блендером).
Редактировалось: 1 раз (Последний: 3 декабря 2011 в 13:11)
Да, я - фея! могу фейнуть, а могу и нафеячить!
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПервое место в конкурсе
Сообщений: 2302
А мне очень нравиться вот такая заправка: масло растительное, сок лимона, можно уксус, горчица, перец черный и красный, соль, немного сахара. Все тщательно перемешать, до растворения всех ингредиентов. И заправляем салатик, очень вкусно))))
Со мной можно на "ТЫ")))
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерМастер КУКСЫ
Сообщений: 3221
Думаю, для этого салата такая заправка не подойдет.
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПервое место в конкурсе
Сообщений: 2302
Елена Калинина:

Думаю, для этого салата такая заправка не подойдет.

А по моему вкусно, мне больше нравиться такая заправка, нежели майонез)) Ведь на вкус и цвет товарищей нет))) zst
Со мной можно на "ТЫ")))
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерМастер КУКСЫ
Сообщений: 3221
Да, я тоже очень люблю в салатах такую заправку, но в овощных, а здесь есть копченый окорочек.
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПервое место в конкурсе
Сообщений: 2302
angel quote=Елена Калинина]
Да, я тоже очень люблю в салатах такую заправку, но в овощных, а здесь есть копченый окорочек.
[/quote]

angel
Со мной можно на "ТЫ")))
Сообщений: 0
Очень даже ничего с майонезом. Я люблю салаты с маслом оливковым. Особенно те, где есть грибы. Здесь чего то не хватает. Может сыра?
Сообщений: 0
у нас в семье салат "Светофор" - это микс из болгарских перцев разных цветов + зеленый горошек, кукуруза, красная фасоль, свежий огурец и много разной зелени(кому что нравится). Если заправлять майонезом, то нужно добавить яйцо и кубики сыра, а в первоначальном варианте - заправляю оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
Активный комментаторАктивный участник форумаМастер КУКСЫВторое место в конкурсе
Сообщений: 2276
Я тоже делала когда-то "Светофор". У меня такой:
куриная грудка,огурец,помидор,сладкий перец жёлтого цвета,сыр твёрдый,лук репчатый,зелень,майонез.
Лук порезать кубиками,залить кипятком,посолить и подсластить,через 3-5 минут слить воду.
Сварить куриную грудку в специях(соль,перец горошек,лавровый лист), в малом количестве воды(чтоб только покрыть курицу).Затем остудить и порезать кубиками.
Все овощи также порезать,сыр натереть на тёрке.
Лук выложить в форме 3-х кругов,затем курицу,посыпать сыром и полить немного майонезом каждый круг.
Поочерёдно выкладываем кружочки соответствующего цвета:красный - помидоры,жёлтый - перец,зелёный - огурцы(посолить и посыпать зеленью).
Анжелика
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерПервое место в конкурсе
Сообщений: 2302
lakshmi, а между слоями у вас майонез, да?
Со мной можно на "ТЫ")))
Сообщений: 0
Интересный вид салатика получился и правда на светофор похож.Я читаю Ваши размышления по поводу заправки, каждое решение по своему хорошее, можно заправлять разными заправками - кому, что нравится, я вот предлагаю смешать сыр"фетаки" мелко порезанный со сметаной и майонезом в равных количествах и заправить салат этим соусом...
Активный комментаторАктивный участник форумаАктивный блоггерМастер КУКСЫ
Сообщений: 1483
Симпатичный салатик, оформление понравилось, возьму на заметку - как-нибудь удивлю гостей!
Сообщений: 0
Майонез здесь будет самое то)Очень люблю майонез, но стараюсь следить за фигурой. Поэтому предпочла московский провансаль легкий! Всем советую очень вкусный и не калорийный совсем:)
Спасибо за рецептик;)
Сообщений: 0
Простенький салат, ничего сложного, а на вкус - вполне ничего
Активный участник форумаАктивный комментаторАктивный блоггерМастер КУКСЫ
Сообщений: 3221
Отличный салатик! Яркий, красочный и конечно же вкусный! kruto
Сообщений: 0
Какой яркий и красивый!
Сообщений: 0
Я пока нахожусь в декретном отпуске люблю побаловать ужа каким-нибудь новым салатиком. Готовлю я разные салаты, исходя из настроения. Могу сама импровизировать, а могу поискать в интернете рецепты. Для меня настоящем помощником в поиске новых салатов стал Салатов здесь много и можно найти разные по разным предпочтениям. Бывают случаи, что неожиданно приходят гости, так я быстро почитала, приготовила и накормила. Все довольны и я слышу приятные комплименты в свою сторону какая я хорошая хозяйка. Впереди много праздников и здесь не обойтись без новых рецептов, но я то уже знаю где их искать.
В начало страницы
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад