Салат "Виолла"

Лук репчатый - 4 шт (небольших);
Яйца - 6 шт;
Сыр твердый - 0,300 г;
Яблоки - 3 шт (больших);
Морковь сырая - 1 шт (большая);
Орехи грецкие - 2 стакана.

1-й слой: лук мелко порезанный (замаринованный или ошпаренный кипятком);
2-й слой: яйца, порезанные через всю длину кружками;
3-й слой: сыр, натертый на терке;
4 слой: тертые яблоки (сбрызнуть лимонным соком);
5 слой: тертая морковь.

Все слои смазываем обильно нежирным майонезом, сверху - толченые орехи. Сердечко я вырезала из яблока.

По-моему, более эффектно салат будет смотреться , если взять красный лук.Для подобных салатов, порезанный лук хорошо посыпаю сахаром и заливаю на 5-10 минут кипятком, потом если нужно, сбрызгиваю уксусом.

Елена, точно, а я и не додумалась - с красным луком будет смотреться этот салат намного лучше. Спасибо.

Все пыталась вспомнить. под каким еще названием , встречался мне этот салат , вспомнила! "Девичьи слезы"

Ооо, да, особенно, если вспомнить, что я его сделала когда-то с луком в обычном виде, не убрав горечь. Это уже были даже не девичьи слезы...

Думаю, что вкусно. К тому же радует, что салат не очень жирный и легкий. Обязательно попробую приготовить. Спасибо.

Потихоньку начинаем собирать салатики к Новому году. В этом году все в один голос заявляют, что салат «оливье» уже не в моде.

Очень здорово смотрится - аппетитный легенький салатик!

Грецкие орехи здесь очень кстати. Насчет яблока не могу ничего сказать. Обычно стараюсь избегать их, но в этом салате очень даже ничего.

Не тяжелый салатик, здорово! Но я бы все таки яйца потерла на терке или порезала мелко, т.к. не люблю крупные куски(((

Славян, можешь сделать и так!