Отмечаем День влюбленных

День Святого Валентина не обычный праздник, это скорее романтический вечер для двоих. Поэтому не стоит заполнять стол салатами, горячими блюдами. Позаботьтесь о фруктах, овощах, рыбе, сыре. Все это можно выложить на оригинальные тарелочки в форме сердечек. Ничего жирного, острого и приправленного майонезом, только легкие закуски и напитки, тогда ваш вечер запомниться надолго.

Анна Борисова, если я для своего мужа устрою легкий романтический ужин, то о романтике придется только мечтать, если не повесить замок на холодильник Тут надо ориентироваться на вкус и пищевые привычки .Вот с подачей блюд, согласна, она должна быть оригинальной, тематической.

Я вот такой салатик на прошлый День Валентина делала...
несколько королевских креветок, горсть мидий, 1 авокадо, 2 яйца куриных, 1 пучек петрушки, 5 помидоров черри, 50 грамм брынзы, 50 грамм любого творожного сыра, 1 огурец, цедра и сок половины лимона, 100 грамм йогурта, немного сушеного базилика, соль и перец.

Авокадо режем на тонкие большие пластины, раскладываем на сервировочное блюдо и сбрызгиваем лимонным соком. Режем огурец, добавляем натертую цедру лимона, порубленный пучек петрушки, отварные мидии и очищенные креветки, нарезанные на четвертинки помидорки черри, порубленную на небольшой кубик брынзу. Все перемешиваем и выкладываем горкой на блюдо. Режем яйца на четвертинки и выкладываем поверх. Кусочками творожного сыра украшаем салат, после чего поливаем заправкой из йогурта и специй.
К такому салатику я еще бутылочку белого сухого подготовила...

Думаю, все влюбленные любят клубнику, предлагаю клубничный торт с любым кремом и кокосовыми коржами.

Ирина Дубровина, а рецепт торта?

Ну вообще - клубника со сливками - сочетание как раз для этого праздника, действительно, жаль нет рецепта основы тортика...

Вот такой завтрак приготовил мне муж, на прошлый День Св. Валентина.

Елена М:

Вот такой завтрак приготовил мне муж, на прошлый День Св. Валентина.

Обалдеть, это ж надо - научить мужа пашот делать!!!!

Настя. так в микроволновке просто его готовить))) меня умилило другое: ради кантика на бутерброде открыть банку икры и я представляю, как он выкладывал эти икринки... но вид у мужа был крайне гордый, когда мне подал завтрак!!!!

Лена, ради такого стоит купить еще пару баночек икры!

Ой, девочки , только сегодня прочитала ваши сообщения, извините, рецептик обязательно напишу, основа простая, точные количества потом напишу - я сейчас живу у дочери , помогаю после родов, а рецепт дома, как только буду у себя, найду и напишу - очень вкеусной: в основе полуфабрикатов коржей - какосовая стружка потерпите немного...

Анна Борисова:

День Святого Валентина не обычный праздник, это скорее романтический вечер для двоих. Поэтому не стоит заполнять стол салатами, горячими блюдами. Позаботьтесь о фруктах, овощах, рыбе, сыре. Все это можно выложить на оригинальные тарелочки в форме сердечек. Ничего жирного, острого и приправленного майонезом, только легкие закуски и напитки, тогда ваш вечер запомниться надолго.

Романтический вечер - это хорошо, только мой муж вряд ли будет рад одним фруктам и овощам. У него труд тяжелый физический. Да и я со своими 45 кг тоже никогда не откажусь от отбивной, например. А вот оформление, конечно, надо сделать по теме.

Вита Лис вы правы! Мой муж тоже не поймет, если я ему поставлю только легкие закусочки, он у меня сталевар. Сделайте отбивные в форме сердечек (только побольше - горячее большое сердце), а рядом зеленушку с салатиком. Вот и муж будет доволен и сыт.

Я считаю, что на такой праздник нужно готовить просто вкусный десерт и выпивку. Можно просто испечь пирог с фруктами.

Anna Artemowa, это мы (девочки) так считаем,у мальчиков похоже другое мнение рекомендую прочитать http://www.cooksa.ru/blogs/40/80.html

Вот-вот, и я о том же. Думаю, что и отбивные можно красиво оформить, и сытный салатик сердечками или цветочками украсить. Вроде как и красиво, празднично и муж сыт. Я вот тренировалась, так сказать:

Вита Лис, выставляйте рецепт и это фото на конкурс http://www.cooksa.ru/forum/thread225.html

А мы всей семьей День Валентина отмечаем))
Вот это наша мошка-блошкина разбирает свои валентинки и подарки))

А когда удается ребенка с бабушками-дедушками оставить, тогда стараемся выбраться куда-нибудь вдвоем, например, в кино сходить...

У нас в городе развлекательные центры всегда так здорово украшают ко дню влюбленных - цветочки, сердечки и все такое, по этому походы такие здорово поднимают настроение))...

Елена Калинина:

Вита Лис вы правы! Мой муж тоже не поймет, если я ему поставлю только легкие закусочки, он у меня сталевар. Сделайте отбивные в форме сердечек (только побольше - горячее большое сердце), а рядом зеленушку с салатиком. Вот и муж будет доволен и сыт.

Готовила детям отбивные из куриного филе и вот случайно получилась вот такая отбивная:
И чем не блюдо ко дню влюбленных?

Вита Лис:

И чем не блюдо ко дню влюбленных?

Ну кстати да, у куриной грудки же форма такая, из нее запросто можно сердечко сделать, а если его обыграть каким-нибудь красным или розовым соусом, да салатиком с зеленью, получится настоящее праздничное блюдо...

Конечно, для праздника нужно украсить, красиво выложить. Это же просто на ужин сыновьям делала, а отбивная интересная получилась, вот и сфоткала.

Ирина Дубровина:

Думаю, все влюбленные любят клубнику, предлагаю клубничный торт с любым кремом и кокосовыми коржами.

Классный рецепт. Единственное - я бы убрал кокос, чем-то его заменив - не люблю я этот вкус. А вот клубника явно к месту на Валентина - она же еще и афродизиак

Только сейчас попался на глаза рецептик... я мужу вот такое заливное сделала...

Настя, классно! Люблю такие заливные))) Надеюсь, вашему дорогому понравилось???

А то)))) тут не видно на фото, но там даже морковочки вырезаны в форме сердечек))) оч мило было)))

Классное заливное! Рецептик на сайт!

Ой, красиво как, Настя!!!!!

Спасибо!))) Лен, да я не знаю, сезон "сердечек"-то уже прошел... мож пусть до следующего года отлежится?

nestea, а как же день Петра и Февроньи?

ну вот на День Петра и Февроньи ты мне сделаешь такое заливное, сфотаешь его и выставишь рецепт!
а мое до следующего года отлежится

nestea, какое тебе заливное? Ромашковое поле и стог сена,лучший подарок в этот день!

nestea, очень красивое заливное!Формочки прямо подходящие такие!Я тоже делала,только не в форме сердечек,а сами сердечки из перца вырезала,в блоге у меня есть http://www.cooksa.ru/blogs/60/291.html

Да, я видела, очень красивое заливное у тебя получилось!