Новогодний стол

Елена М:

на Власти выставляла, я его историю хорошо помню

Леночка,специально посмотрела,не нашла его там ,наверное в другом месте.

lakshmi, да, сейчас нет. ты еще у АС на сайте (форуме) выставляла.

nestea, Ир, а что это там на мясной тарелке по центру такое - из 2 видов мяса, я так понимаю? Если я правильно поняла, там рулет мраморный, Мясо фаршированное колбасой, Копченое дома мясо

Можно приготовить такие закуски для новогоднего стола!

Леночка, очень красивые закусочки!!! Хочется смотреть и смотреть, Обалденная красота!!!

Лена, блестяще!!!!!!!!!!

Девочки, спасибо!

Отличные закусочки!

Лена, как красиво! А в свекле закуска прямо как катаеф получилась)))

Классные закусочки!!Свеклу чем фаршировала?

Спасибо, девочки! Лен, обычный сыр с чесноком, зеленью и майонезом. Но так вкусно!

Лен, ну у тебя не может быть не вкусно! Сколько готовила, по твоим рецептам, всегда обалденно!!!

Спасибо, Ирочка! Очень приятно!

Красота неописуемая! Представляю как это вкусно! Ленусь! А как ты свеклу складывала? Она вверху так классно держится, не разваливается!

Тамарочка, резала тоненькими кружочками, а потом просто пальцами прижала - чуть начинки для скрепления, и подержала секунд 10, и нормально, не расклеивается.

Лена, очень красиво смотрится свекла, так элегантно, утонченно. Браво Лен!!!

Лар, спасибо! Но это не моя идея, увидела в интернете - понравилось!

Лен, повторить красиво, тоже не всякий может. У меня не получается, я вот найду фото, и вроде бы все как на картинке делаю, а все как то убого смотрится. Я уже что то совсем разочаровалась , что наверное все заброшу, ни чего не получается

Ларочка, ты к себе несправедлива! Я наоборот, всегда любуюсь твоими фото и восхищаюсь рецептами. У тебя все интересно, изысканно! Не нужно забрасывать, Лар, может просто спад энергии - это бывает. Я по себе знаю, у меня и сейчас не очень-то с идеями и все как-то сложно дается. Нужно отдохнуть, но меня все-равно как магнитом тянет к готовке!

Елена Калинина:

Тамарочка, резала тоненькими кружочками, а потом просто пальцами прижала - чуть начинки для скрепления, и подержала секунд 10, и нормально, не расклеивается.

Леночка, спасибо!

Ларочка, не думай забрасывать, у тебя и рецепты, и фото замечательные! Если очень невмоготу, отдохни и за работу.

Лена, Тамарочка, спасибо за поддержку!!

Лара, это что за настрой такой?????????? Наступает Новый год и давайте войдем в него с позитивными мыслями, что у нас все будет отлично и все будет складываться, только так ,как мы того захотим. Отбрось все свои сомнения ,у тебя всегда все отлично получается!!!!

Славяна, спасибо. С наступающим Новым годом!!!

И тебя Ларочка!!!!!!! Пусть к тебе вернется позитивный настрой!!!!!!!!!

larochka, я себе столько раз уже говорила хватит,иногда просто плохое настроение и ничего не хочется,а потом понимаю что это часть моей жизни и мне это так интересно....на кухню как магнитом тянет Так что отдохни немного и становись в строй!С Наступающим Новым годом и пусть всё складывается так как ты пожелаешь!

Девчонки, милые мне так неудобно, это было такое настроение, руки не держат, бью посуду как сумасшедшая, в день дважды что нибудь разбиваю,не все получается, это бывают, у каждого. И злишься на себя, что не получается многое что бы ты хотела, я вообще восхищаюсь. всеми кто умеет красиво украшать, торты необыкновенные делать, я точно знаю, что не смогу так уложить как это сделала Лена. В любом случаи, спасибо Вам всем за добрые слова, поддержку!!!! Всех с Наступающим, вот будет неделя отдыха , доча будет дома я обязательно что нибудь выставлю, у нее фото всегда получаются, это просто Дар у нее, и ручки у нее крепко держат, так что вдвоем мы точно вернемся на сайт. Спасибо мои дорогие!!!

Ларочка, ты чего это? Возвращайся поскорей!!! Мы за тобой скучаем! И не наговаривай на себя, фотки у тебя всегда шикарные! И рецепты вкуснейшие! У меня тоже все вываливаливается из рук последнее время : недавно крышку от кастрюли разбила, и креманку, а вчера банку с маринованным перцем полную

Ой, Ларочка, если я тебе сейчас начну перечислять, что я перебила А как готовлю - все вылетает из рук, вот сама не пойму - раньше такого не было, видно старость подступает!!!

Пора нам конкурс объявлять, у какого больше разбитой посуды

larochka:

Пора нам конкурс объявлять, у какого больше разбитой посуды

Я тоже разбила соусник и тарелочку из Туниса

Я вот решилась на приготовление французского торта Сент-Оноре...

Леночка, как красиво!!!!!!!!!!!

Красивый тортик получился!

Ой, девочки, спасибо! Этот тортик такой вкусный, изысканный - прелесть!

Интересно, что наши хозяюшки в этом году планируют приготовить на новогодний стол...

У меня 100 % будут блюда из красной рыбы, салаты 2-3 шт., картофель, ну а там как сложится

у меня будет что-то с мангала обязательно, поскольку муж и кум изъявили желание стоять в новогоднюю ночь подле моего мангала))) ну а мы с кумой распределили салаты на двоих - она: семга под шубой; я: сельдь под шубой, оливье, мимоза, нежность, с морепродуктами, а также запеченная баранья ножка и бутики "какие-нибудь")))...

Что за салат "Нежность"?

Блин, а я его, оказывается не выставляла... оч классный салат и готовится за 3 минуты, главное - найти нормальные огурцы...

Для заправки: сметана+майонез+грецкий орех+чеснок.

Первый слой - тертый на терке, отжатый свежий огурец, смазать заправкой.
Второй слой - варено-копченый свиной карбонад, смазать заправкой.
Третий слой - сыр на мелкой терке.
Вот и все, а вкус получается очень нежный, насыщенный и свежий, на столе улетает первым этот салатик.

Интересненько! Мне кажется, что ветчина тоже будет хороша вместо карбонада

Да, Лен, ветчина тоже отлично подойдет, также как и варено-копченая индюшиная или куриная грудка)) я его в разных вариантах пробовала делать ;)

А я много не буду готовить... Вот за утками съездила, будет утка - обязательно, любимые сыном и мужем салаты: оливье и шуба, бутербродики с красной рыбкой и гренки.

Я еще решила волованов с разными начинками сделать.

Елена Калинина:

и гренки.

что за гренки?

И конечно веррины буду делать, это уже традиция))

Вот такой у меня стол был на Новый год

Классно! У меня попроще в этом году все было, сил не было особо готовить.

Леночка, а почему попроще? Вижу что всё красиво приготовлено! Даже холодец на столе! А я уже так давно холодец не варила

А мы в этом году вообще из дома ушли, были в гостях)))) Так что я тоже особо не готовила: холодец, оливье, шуба, гренки, бутерброды и УТКА ПО-ПЕКИНСКИ))))))))) и все...