Домашняя кухня

В суматохе дней у современного человека не всегда есть время питаться домашней пищей, чтобы и вкусно, и полезно. Голод берет свое и человек мчится в магазин и покупает продукты, не задумываясь о наличии загадочных Е-добавок в составе. Если пройтись по супермаркетам и попробовать найти продукт без химии - это будет задачей не из легких. И если таковые попадутся, их можно будет пересчитать на пальцах. Разобраться обычному человеку в этом очень трудно, ведь пищевых Е-добавок существует огромное количество. И каждая из них в какой-то степени отрицательно влияет на здоровье. Что же нам делать?

Вино и блюдо, к которому оно подается должны гармонировать друг с другом, дополнять и ни в коем случае не перебивать обоюдных вкусовых качеств. Поэтому издавна существуют правила: какую температуру придать вину, чтобы раскрыть весь его букет, к какому блюду какое вино подать. Ведь, если не соблюсти температурный режим, даже дорогое, коллекционное вино ваши гости не оценят по достоинству.

Белые сухие вина подаются к птице, белому мясу, морепродуктам, фруктам, ветчине. Французы закусывают белый винный напиток разными сортами сыра. Сухое белое вино нужно охлаждать до 8-10 градусов.

Ну вот я и снова открываю для себя новый вкус. Казалось бы, как можно совместить сало и соевый соус? Но мне пришлось это сделать! Картофель с соевым соусом я уже готовила, а вот с салом - это открытие для меня. Был у меня отварной мелкий картофель. Я его решила обжарить на сковороде с кусочками сала и луком, поперчила

Сейчас в магазинах и супермаркетах продается большое количество оливкового масла. Вот сколько смотрела - есть и дорогое, есть и дешевое. Что нужно знать, покупая оливковое масло и как не попасть на подделку? Давайте разберемся.

Итак, прежде всего следует изучить бутылку и этикетку. Производство и разлив масла должны быть из одной страны - это гарантия качества! Если написано, что масло произведено в Бразилии, а разлито где-то в Урюпинске - это подделка! На этикетке должно быть указано кто произвел и разлил масло по бутылкам.

Вот наконец-то и наша семья решила совместно прогуляться. Так как сын давно просил сходить в парк, решили так и сделать. Он конечно у меня уже не маленький ребеночек, но все-же еще любит такие развлечения, в отличие от меня. Я ужасно боюсь всех качелей и т.п., поэтому моя прогулка заключалась в спонсировании пожеланий сына. Вот мальчик покатался на "Ромашке"